土豆真是从小吃到大的一种食物了，我可以一个月只吃土豆、换着花样吃土豆不会腻……

旋风土豆，也叫旋风薯塔，是从韩国流传过来的特色街头美食，一度在全国风靡开来。这种是用土豆做的油炸制品，把土豆用特制的工具做成旋转的螺旋状，长长的一根，加上秘制的调料过油炸，口感酥脆，十分美味，十分受年轻人青睐。

这种小吃成本小，其实在家做也是很简单美味的，下面小编将旋风土豆的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。

材料准备

土豆 2个

黄油 适量

车达芝士粉 10g

胡椒粉 10g

大蒜粉 10g

辣椒粉 10g

盐 5g

制作过程

1、土豆去皮洗净，用一根竹签从土豆的一端穿过另一端（土豆尽量挑选长一点的，做出来的形状更好看一些）。

2、滚刀切土豆，就是一边斜切一边旋转土豆，切的深度到竹签的位置即可。切完再将土豆向竹签两边拨动。

3、适量黄油加热完全融化后，均匀地刷在土豆串的表面和里面。

4、取10g车达芝士粉、10g胡椒粉、10g大蒜粉、10g辣椒粉、5g盐混合均匀。

5、将混合好的调味料均匀地涂抹在土豆串表面。

6、把做好的土豆串摆放在提前垫有锡纸的烤盘中。

7、送入提前预热好的烤箱中层，上下火180℃，烘烤20分钟。

8、烤至完全变熟即可。

这就是旋风土豆的家常做法，但是想要在外面摆摊开店的朋友还是要系统地学习一些技巧，任何问题都可以咨询小编哦~