D001-7款网红奶茶-星泉
├─ 参考其他版本
├─ 01.喜茶
   ├─ 配方操作手册
   ├─ 水果切法
   ├─ 采购设备清单.jpg  (132.5KB)
   ├─ 喜茶店运营管理手册和员工操作管理手册.doc  (324.5KB)
   ├─ 喜茶员工手册.pdf  (22.2MB)
   ├─ 喜茶原料列表.xls  (31KB)
├─ 02.一点点
   ├─ ydd原料图片
   ├─ 1dd内部操作手册资料.pdf  (688.6KB)
   ├─ ydd设备大全.pdf  (2.89MB)
   ├─ ydd实操配方.pdf  (134.78KB)
   ├─ ydd原料表.xlsx  (14.04KB)
├─ 03.书亦烧仙草
   ├─ 【必看】【20.04更新】新品.pdf  (87.16KB)
   ├─ 【必看】书亦烧仙草【标准操作手册】官方文件.pdf  (486.88KB)
   ├─ 设备清单 .pdf  (64.13KB)
   ├─ 书亦原料表.pdf  (116.07KB)
├─ 04.古茗
   ├─ 工具备料
   ├─ 旧版配方（可参考）
   ├─ 【配方表】2019最新配方（必看）.pdf  (13.14MB)
   ├─ 【配方表】古茗其他配方（必看）.pdf  (1.25MB)
   ├─ 糖水-数值.xlsx  (10.12KB)
├─ 05.益禾堂
   ├─ 益禾堂原料
   ├─ 【2020.04更新】19.11月新品.pdf  (216.38KB)
   ├─ 【2020.04更新】冬季菜认证单.xlsx  (105.81KB)
   ├─ 【2020.04更新】益禾堂2020最新操作手册.pdf  (916.89KB)
   ├─ 【2020.07更新】西瓜啵啵+葡萄啵啵+益颗柠檬红-绿.pdf  (1.66MB)
   ├─ 益禾堂2019年新品认证新..pdf  (343.52KB)
   ├─ 益禾堂官方配方（旧版）.pdf  (1.07MB)
├─ 06.鹿角巷
   ├─ 鹿角巷40多款饮品配方资料
   ├─ 鹿角巷材料列表.xlsx  (10.31KB)
├─ 07.COCO
   ├─ COCO备料
   ├─ 奶茶配方技术
   ├─ 设备器材
├─ 08.茶百道
   ├─ 原料
   ├─ 【必看】茶百道2020新品畅销品配方.pdf  (604.97KB)
   ├─ 【必看】茶百道操作手册（19.10）.pdf  (1.67MB)
   ├─ 茶百道技术解析版.pdf  (1001.49KB)
   ├─ 茶百道培训.doc  (115.5KB)
├─ 09.蜜雪冰城
   ├─ 旧版资料
   ├─ 【20.06更新】2020最新后场备料配比.pdf  (16.52MB)
   ├─ 【20.06更新】2020最新配方手册.pdf  (12.64MB)
   ├─ 蜜雪冰城原料清单.xlsx  (11.95KB)
├─ 10.奈雪の茶
   ├─ 【2020.06更新】奈雪の茶.pdf  (493.32KB)
   ├─ 门店清洁指南（文件较大，建议电脑打开）.pdf  (9.95MB)
   ├─ 奈雪QSC检查表（里面包含：大堂区，水吧区，后厨区.xlsx  (74.13KB)
   ├─ 奈雪的茶配方.pdf  (585.43KB)
   ├─ 物料保质期时间.jpg  (99.83KB)
├─ 11.茶颜悦色
   ├─ 茶颜悦S具体配方
   ├─ 进货渠道
   ├─ 原材料
├─ 18.皇茶
   ├─ 更新换季热饮产品.doc  (177.5KB)
   ├─ 更新新品.doc  (107.5KB)
   ├─ 果糖的设定..doc  (13.5KB)
   ├─ 皇茶部分产品配方.xlsx  (14.02KB)
   ├─ 皇茶菜单..doc  (16.5KB)
   ├─ 皇茶奶盖制作流程.docx  (1.11MB)
   ├─ 皇茶原料报价表.xlsx  (14.64KB)
   ├─ 芝士奶霜操作流程.mp4  (75.87MB)
   ├─ 芝士奶霜系列产品.mp4  (58.06MB)
   ├─ 制作篇--皇茶产品成品配方..doc  (94.5KB)
   ├─ 制作篇--皇茶后厨制作..doc  (26.5KB)
├─ 32.沪上阿姨
   ├─ 阿姨奶茶
   ├─ 沪上阿姨门店操作手册.pdf  (24.03MB)
├─ 33.答案茶
   ├─ AnswerTea答案茶教学
   ├─ 23款水果茶的做法.xls  (339.5KB)
   ├─ AnswerTea答案茶设备教学.pdf  (3.45MB)
   ├─ AnswerTea答案茶原料表.xlsx  (14.39KB)
   ├─ AnswerTea答案茶原料图片.rar  (25.71MB)
   ├─ 部分产品配方.pdf  (1.03MB)
   ├─ 答案茶菜单 .xlsx  (12.69KB)
   ├─ 答案茶器具涉及材料.xlsx  (16.64KB)
   ├─ 答案茶文字配方.docx  (31.92KB)
├─ 39.避风塘
   ├─ 灯箱图片资料
   ├─ 避风塘原料清单价格.xls  (31.5KB)
   ├─ 上海避风塘外卖部出品操作手册.pdf  (180.88KB)
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├─ 星泉7款网红奶茶教学及营销资料
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├─ 7款网红奶茶技术资料及成本利润分析-星泉.docx  (103.52KB)
├─ 草莓蛋糕奶茶.mp4  (117.82MB)
├─ 超级水果奶茶.mp4  (69.19MB)
├─ 黑糖奶茶.mp4  (47.44MB)
├─ 黑糖鲜奶.mp4  (48.18MB)
├─ 烤奶奶茶.mp4  (54.78MB)
├─ 奶茶市场定位.docx  (13.58KB)
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├─ 泡茶.mp4  (36.14MB)
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├─ 芋泥波波奶茶.mp4  (59.54MB)
├─ 最后面的一大段话.mp4  (2.3MB)