— 教程目录 —
H054-凉皮凉粉制作(推荐)
├─ 1.凉皮和面
├─ 1.凉皮和面.mp4 (83.4MB)
├─ 2.凉皮洗面以及沉淀.mp4 (111.17MB)
├─ 3.凉皮蒸面筋.mp4 (31.77MB)
├─ 4.果蔬凉皮果蔬汁制作.mp4 (66.67MB)
├─ 5.蒸凉皮手法.mp4 (219.21MB)
├─ 6.凉皮的调制方法.mp4 (86.87MB)
├─ 2.药材配对
├─ 凉皮药材配对6.mp4 (68.96MB)
├─ 3.凉皮辣椒油制作
├─ 1.凉皮辣椒油熬制.mp4 (85.73MB)
├─ 2.三鲜油制作.mp4 (56.23MB)
├─ 4.凉皮大料水以及调味料配对
├─ 大料水制作10.mp4 (38.02MB)
├─ 酥脆花生米炸制11.mp4 (50.46MB)
├─ 盐水 醋水 蒜水制作7.mp4 (68.8MB)
├─ 5.凉粉制作以及凉面煮制
├─ 凉粉凉面调制手法14.mp4 (125.31MB)
├─ 凉粉制作方法13.mp4 (59.07MB)
├─ 6.核心文字配比
├─ 凉皮核心文字配比.pdf (3.81MB)
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