周黑鸭+精武鸭脖教程

小吃名称:周黑鸭 精武鸭脖

上传时间:11-26

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教程格式:视频+图文

教程编号:G021
— 教程目录 —

G021-周黑鸭+精武鸭脖味大师
 ├─ 周黑鸭
   ├─ 精武鸭脖配方
      ├─ 辅助视频
      ├─ 精武绝味鸭脖
      ├─ 药包
      ├─ 装修用
   ├─ 周黑鸭核心制作配方
      ├─ a(概览)周黑鸭制作解析流程.jpg  (108.35KB)
      ├─ b第一步.调料配方.jpg  (85.85KB)
      ├─ c第二步.调色.jpg  (54.45KB)
      ├─ d第三步.老汤制作.jpg  (183.63KB)
      ├─ e第四步.原料处理.jpg  (134.43KB)
      ├─ f第五步.卤制.jpg  (184.42KB)
  G第六步.老汤循环.jpg  (130.6KB)
      ├─ h第七步.单卤产品.jpg  (215.75KB)
      ├─ i第八步.几点说明.jpg  (47.14KB)
      ├─ j第九步.17种中药包比例.jpg  (51.9KB)
   ├─ 最新周黑鸭
      ├─ 01熬高汤.mp4  (287.07MB)
      ├─ 01熬高汤2.mp4  (32.71MB)
      ├─ 03卤水调制1.mp4  (226.26MB)
      ├─ 03卤水调制2.mp4  (25.54MB)
      ├─ 04卤制菜品.mp4  (398.12MB)
      ├─ 2下料包.mp4  (256.48MB)
      ├─ !核心!周黑鸭.pdf  (2.3MB)
      ├─ 自制焦糖色.mp4  (288.29MB)

教程文件类型:视频 (.mp4 .mov .flv .avi ) / 图片 (.jpg .png .gif ) / 文档 (.doc .pdf .txt .excel ) / 文件大小 ( 1 GB=1024 MB=1048276 KB )
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