L070-卤鸭脖
├─ 精武鸭脖
├─ 1004精武鸭脖1.dat (48.51MB)
├─ 1004精武鸭脖2.dat (83.67MB)
├─ 武汉久久精武鸭颈子作法配方及工艺.pdf (340.44KB)
├─ 绝味鸭脖配方技术(重点)
├─ 01 武汉绝味鸭脖技术【核心】.pdf (2.31MB)
├─ 02 奇香红麻辣油制作.pdf (449.68KB)
├─ 03 绝味鸭脖技术(操作视频)01.mp4 (112.93MB)
├─ 03 绝味鸭脖技术(操作视频)02.mp4 (134.47MB)
├─ 03 绝味鸭脖技术(操作视频)03.mp4 (83.02MB)
├─ 03 绝味鸭脖技术(操作视频)04.mp4 (19.07MB)
├─ 卤菜卤肉配方技术
├─ 卤菜—制作技术.PDF (145.55KB)
├─ 卤料配制及卤菜制作大全.pdf (35.08MB)
├─ 卤水配方大全.pdf (397.66KB)
├─ 卤味制作.mp4 (213.5MB)
├─ 品牌鸭货教程
├─ 周黑鸭技术配方
├─ 周黑鸭技术.mp4 (1.15GB)
├─ 周黑鸭技术配方.pdf (126.81KB)
├─ 1004武汉久久精武鸭颈子作法配方及工艺_sic.pdf (142.06KB)
├─ 三椒爆鸭脖子(附卤制鸭脖子制作方法).txt (1.62KB)
├─ 武汉精武鸭脖(完整配方制作工艺及关键点详解).txt (7.96KB)
├─ 武汉周黑鸭绝密技术资料(秘制香料配方及漂洗、腌渍、烤制、卤制).doc (29.5KB)
├─ 普通型鸭货鸭脖技术配方
├─ 参考视频配方
├─ 0.炒糖色.mp4 (344.07MB)
├─ 1.鸭货预处理.mp4 (150.69MB)
├─ 2.鸭货风干讲解.mp4 (169.37MB)
├─ 3.骨汤底熬制.mp4 (189.62MB)
├─ 4.卤水香料介绍,具体比例看文字比例配方.mp4 (9.71MB)
├─ 5.卤水卤油制作.mp4 (56.5MB)
├─ 6.卤水正式制作.mp4 (781.48MB)
├─ 7.正式卤制鸭货.mp4 (188.47MB)
├─ 鸭货文字配方比例1.jpg (70.98KB)
├─ 鸭货文字配方比例2.jpg (96.5KB)
├─ 鸭货文字配方比例3.jpg (132.23KB)
├─ 鸭货文字配方比例4.jpg (105.97KB)
├─ 鸭货文字配方比例5.jpg (128.75KB)
├─ 鸭货文字配方比例6.jpg (70.34KB)
├─ 鸭货文字配方比例7.jpg (190.26KB)
├─ 鸭货文字配方比例8.jpg (197.23KB
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