老潼关肉夹馍龙隐教程

小吃名称:肉夹馍

上传时间:02-10

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教程格式:视频+图文

教程编号:H050
— 教程目录 —

H050-老潼关肉夹馍龙隐
 ├─ 01卤肉篇
  ├─ 1糖色的炒制教程.mp4 (70.63MB)
  ├─ 2-1.卤料的介绍.mp4 (37.72MB)
  ├─ 2-2.个别卤料详细克重.png (694.25KB)
  ├─ 3-1.卤制过程.mp4 (55.34MB)
  ├─ 3-2.卤制过程(视频结尾有点模糊的内容)注意事项.doc (20KB)
  ├─ 4卤制完成.mp4 (28.67MB)
  ├─ 5.老汤的保养.jpg (294.74KB)
 ├─ 02打馍篇
  ├─ 01炼制猪油.mp4 (40.23MB)
  ├─ 02和面.mp4 (68.41MB)
  ├─ 03分面.mp4 (10.7MB)
  ├─ 04第二次醒面.mp4 (9.83MB)
  ├─ 05卷面.mp4 (898.76MB)
  ├─ 06揪剂子.mp4 (19.98MB)
  ├─ 07擀馍.mp4 (24.72MB)
  ├─ 08烤制.mp4 (20.26MB)
  ├─ 9.烤馍的注意事项.jpg (816.41KB)
 ├─ 03完成篇
  ├─ 老潼关肉夹馍教学完成篇.mp4 (29.71MB)

教程文件类型:视频 (.mp4 .mov .flv .avi ) / 图片 (.jpg .png .gif ) / 文档 (.doc .pdf .txt .excel ) / 文件大小 ( 1 GB=1024 MB=1048276 KB )
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