餐饮做大靠的可能是名气、是逼格、是地理位置和受众。一家百平米以上的餐饮店想年收入到达百十万，所触及的面十分之广棒棒鸡，后台办理、人员调配、产品运营、水电操控等因素众多。

餐饮做大是复杂多变且具有多种不稳定要素，而小餐饮则没有这么多的弯弯道道。它只需要几平米店铺，几套座椅，而它能否盈余的要素也很简单：口味。

年入30万，口味有多重要？

举个实例：身边有这么一家棒棒鸡传奇，在菜市场里，门头不大，店面也不大，大概5平米大小，仅够放3套桌椅的大小，外设一个窗口，店内就2个人。

就这些，你猜这家店的年收入多少？或许你根本不信，两个人一份一份的卤味卖出来了30万。

棒棒鸡传奇的食材从甄选到制作而后加工，经过严苛工序 步步精雕细琢，传承品牌初心 ，每天现做现卖 新鲜不隔夜。

调料也大有学问棒棒鸡，精选上百种天然香料，历经上百年孕育加上每一代传人与时俱进的改良而成，口味麻辣纯粹 、香辣诱人、味道纯正~~

棒棒鸡传奇的菜品多种多样，拥有传承棒棒鸡、经典拌菜、秘制卤菜、休闲零嘴、秘制卤菜五大系列，涵盖上百种美食。

棒棒鸡选用上等散养足龄公鸡，煮至恰当火候，宰切成片，配以传统秘法手工炮制的红油，佐以煮鸡高汤，形成一道色、香、味俱全的味觉盛宴。

如果说小餐饮年入30万靠不靠谱，并不是没有机会，关键在于如何选择一家合适的小餐饮，选择棒棒鸡传奇，成就你年收入30万的梦想！

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