有人在的地方，就有人喝酒，下酒菜也少不了，但是在中国比较著名的8大下酒菜，还是挺好知道 ，这可是全国通用，口味一致！
第一个就是花生米，这可是下酒菜的鼻祖了，没有什么酒是花生米解决不了的！
第二个就是酱牛肉，爱喝酒爱吃肉，这才是潇洒之道，酱牛肉作为下酒菜中的厉害人物，不可能少，就连不爱喝酒的人，都爱啃上两口！
第三个就是田螺 ，对于靠水的人，田螺可能吃腻了，但是喝酒的时候，却总是想吃点，一根牙签，一杯酒，两人坐着就一宿，无敌！
第四个就是鸡蛋，对于鸡蛋来说，那真的是咋吃都好吃，蒸煮煎炸，小孩子和大人没有不爱的，有的时候家里没菜，一个炒鸡蛋，可太下酒了！
第五个就是海鲜大咖酒鬼螺蛳，不管是什么海鲜，都适合下酒，但是不能贪杯，尤其是贝壳类，一吸溜一扒拉的，肉可太劲道了！
第六个就是煎的黄花鱼，黄花鱼还真的有点小贵呢，但是做出来也是真的好吃，糖醋黄花鱼，单纯的煎黄花鱼，味道都不错，下酒更是一绝！
第七个就是炒江虾，江虾河虾其实都好，只要不是海虾，炒出来做下酒菜都不错，一个是比较小，另一个不用剥皮，所以就比较方便酒鬼螺蛳，老酒鬼们好的就是这一口！
第八个就是串串，不管是烧烤串，还是炸串，还是涮串，都是老酒鬼们的好朋友，可爱可爱了，撸串是全国各地的特色！
