疫情期间，每个人都成了大厨，我也凑个热闹，因前阵在网上买了烧焦酱，十多元一瓶还只有230克。于是自己做，做过了觉得很好吃，所以推荐给大家。

1.准备一斤新鲜二荆条和二两晒得微红的二荆条，喜欢辣的可以加少量小米辣！入锅炒至微焦！

2.剥一斤左右的大蒜搅成蒜末，个人还加了两块姜，把炒好的辣椒也搅烂！然后将两者混合在一起！

3.起锅烧一斤菜籽油（不一定用完，看自己喜好），其他油也可以，个人觉得菜籽油香些，锅里加香叶大葱八角桂皮熬香，把熬好的菜籽油倒入混合好的辣椒和蒜蓉里，加适量盐和蚝油搅拌均匀！各人喜欢味精的也可加点！

4.等油完全冷却后加入适量的葱花，也可不加，但之前自己加过，更香些，然后搅拌均匀，密封放进冰箱冷藏，随时取用，简直就是拌凉菜拌饭拌面神器！减肥的慎入，真的可以呼三碗米饭！不行了，我蒸米饭去了！