精武鸭脖因产于武汉市精武路而得名精武鸭脖，因其味美而闻名。现在全国各大城市、旅游景点、机场、高铁车站都有出售。精武鸭脖用三十多味中草药卤制而成，麻辣风味，香气扑鼻，越啃越有劲，回味无穷，有时恨不得连骨头渣子都吃完。今天小编就带你去看一看正宗的精武鸭脖。
精武路因上世纪三十年代有一家精武武馆而得名。到了八十年代，一群下岗工人在此经营鸭脖子生意，把它做大做强，成为全国著名小吃。精武鸭脖从四川的卤兔头发展而来，聪明的武汉人卤起了鸭脖子精武鸭脖，并用了三十多味中草药，使其味道更香更纯。聪明的武汉下岗工人在精武路上摆起了几十家鸭脖摊子。除了鸭脖，还鸭头、鸭翅、鸭爪子、鸭心、鸭肝、鸭肠等等。鸭全身都可以卤，没有一点浪费的，并且还有周黑鸭等系列，还根据季节气候的变化，调整口味。 现在精武路拆迁，鸭脖店大多转移到解放大道一带。
精武鸭脖具有平肝养血，排毒养颜之功效，高蛋白低脂肪，口感极好，香味浓郁、甘香味美、咸中带甜、香嫩鲜美、红艳夺目、麻辣香回味无穷，真正做到色、香、味、美、健康俱全。聪明的武汉下岗工人们把它从精武路推向全武汉市，又从武汉走向全国。一个个下岗工人都成了大老板！
看来，下岗失业并不可怕。只要你肯努力，就会成就辉煌的人生！
