在如今的卤味市场中，紫燕百味鸡一直是备受欢迎的卤味品牌之一，去年夏天，紫燕百味鸡的会员也正式突破了千万，这对于卤味品牌来讲，无疑是市场给予的极大肯定。为此，紫燕百味鸡多年来也是下足了功夫，那么，这三十余年间，紫燕百味鸡都做了什么呢？

1996年进军南京之后，成立品牌紫燕百味鸡，这也让紫燕形成了自己特有的模式，秉承着“好原料+好工艺=好产品”的初心传承。选择值得信赖的原料供应商，严格考察合作伙伴资质百味鸡，构建严格的原料供应体系，为好产品的产生打下坚实基础，是紫燕百味鸡立世三十多年来未曾改变的原则。

目前，紫燕百味鸡在全国五个城市建立了五大中心工厂，旨在更好地服务于周边的门店，更好地保障产品品质。其中，作为紫燕新一代大型华东中心标准生产基地的宁国工厂，已经开始了智能化运营。工厂内的自动化储存设备、自动化订单、智能订单拣选流水线，借助的都是物联网和大数据技术。在新兴科技的加持下，紫燕的宁国工厂可以辐射面向华东、华中区大部分省市地区的门店，为门店提供了更多便利。数字化的加持让紫燕百味鸡对原料新鲜程度的把控更有信心，也助力紫燕百味鸡持续创新，推出更多品质美味。

随着经营范围的不断扩大，消费者群体也逐渐多元化。为了满足消费者日益变化的口味要求，紫燕百味鸡从广泛的市场调研中得出，创新应守初心。目前紫燕百味鸡的产品数量已经超过了100道，并且涵盖了禽类、畜牧类、豆类、蔬菜类等多个种类的菜品，但紫燕百味鸡始终不曾舍弃经典味道的传承，而是在经典味道上创新，再实时投入市场，同步不断创新迈向新赛道，创新性地推出了“宫保鸡丁”“蚝油牛肉片”等预制菜，广受消费者欢迎。

紫燕百味鸡用自身的实际行动演绎了企业发展的诸多可能性，也凭借自身对市场的洞察百味鸡，推出了一个又一个深受消费者喜爱的产品。期待未来紫燕百味鸡在发展中能够坚持每年创新的战略，打造品质美食，吸引更多年轻人关注，让越来越多的人有机会品尝到紫燕美味。

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