窗外门外那片春景是花海是暖阳沙拉轻食, 而家中的春景便是餐桌上琳琅满目的鲜嫩蔬果, 无一不散发着清新的清透感, 让我们忍不住想一尝方休。 用蔬果搭配而成的轻食想必是春天餐桌上的主角, 它清新轻盈而不失吸引力, 美味、低卡、搭配随心通通都是它的标签。 今天小蜜蜂就给你们力荐一款适合春夏享用的轻食, 果腹不饱腻, 每一口都能感受到如同躺在草原上般惬意。
By 小厨娘蜜蜂
用料做法步骤
1、使用工具: M6
2、土豆洗净去皮,切小块。
3、玉米洗干净,剥下玉米粒。
4、将土豆、玉米粒一起放进蒸烤箱中层。
5、将水箱加满水。
6、选择纯蒸功能,设置100℃,蒸制20分钟。
7、将酸黄瓜、黄瓜、红萝卜切小丁备用。
8、蒸至10分钟时,将蒸熟的玉米粒取出,土豆块继续蒸制。
9、土豆块蒸熟后取出,趁热用勺子碾碎。
10、水开后放入意粉,加入3g盐,水煮约8分钟(煮的时间越长越软烂)。
11、意粉煮熟后用冷水过一下,然后沥干水。
12、土豆泥里放入蛋黄酱。
13、放入黑胡椒、牛奶以及2g盐,搅拌均匀。
14、放入黄瓜、玉米粒、红萝卜、意粉,搅拌均匀即可。
15、成品展示。 如果喜欢我制作的食谱,请多多关注哦~
小贴士
1、食谱材料分量可做1-2人份。 2、牛奶加入会改变土豆泥的湿润度沙拉轻食,可按照个人口味调整。 3、配菜种类、分量可按照个人喜好进行调整。 4、通心意粉水煮过程中会吸水,要根据实际情况看是否需要中途加水。 5、通心意粉水煮前可用温水浸泡片刻,泡软后可缩短水煮时间。
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