周末去龙翔桥，一定会见到两家店铺门口都排着队，没错，我说的就是这家古早万丹和鲍师傅。鲍师傅就不说了，老牌子，在北京的时候还很低调，到了上海就成网红。但是我觉得北京时期的鲍师傅最好，简单的好吃，之后就是名气大于实力了。在我看来，杭州汪宝来不逊色北京鲍师傅。我感觉完全没必要去排队买鲍师傅。

至于这家店车轮饼，古早万丹，主打台湾糕点，但是我没吃他们家的其他的点心，排队就是奔着他们家的车轮饼。

那天正好周一，人不多，而且他们一炉可以做很多饼，大家是在等现做的时间而已，完全不同于隔壁什么糕点都是现成的，就要慢悠悠的给你装的风格。

车轮饼，就是像车轮有馅的饼，又因为内馅多加红豆的关系，俗称红豆饼。红豆饼是日本人发明的，由"铜锣烧'演变而来，因制作速度较"铜锣烧"快上许多，在第2次世界大战前还保留为传统红豆饼(车轮饼)的形式；战後则出现了"鲷鱼烧。

而这家店有红豆，但是不是主打红豆，口味还很繁多，比如地瓜、牛奶、抹茶红豆、珍珠牛奶、蛋黄芋头、芝士玉米。我是真好奇，到底珍珠奶茶馅是怎么回事呢？

所以这次选的两款是珍珠奶茶和芝士玉米，价格也不贵，奶茶口味4元，芝士玉米6元，非常亲民。

珍珠奶茶车轮饼

原来是奶茶味的卡仕达酱配上珍珠，奶茶味道很浓郁，甜度适中，外皮很脆，但是就是吃起来怪怪的，吃完之后就想喝一杯真的奶茶。建议配合奶茶食用，估计一定很奶茶~。

芝士玉米车轮饼

我还以为能咸的，结果一点都不咸，甜玉米配芝士的內馅，玉米很甜，芝士味道浓郁，真的是喜欢玉米的人就会很喜欢，不喜欢的人就吃不好的。本来吃东西就是非常主观的事情。所以喜欢的朋友可以试试的。

总体说这家店，我是吃一次就够了车轮饼，但是如果没有人排队的话，我会去买他们的红豆再尝尝。虽说创新很好，但是传统的口味肯定是经典。嗯，至于其他口味，不要轻易尝试自己不够喜欢的口味，因为没好吃到那个程度。

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