美食本身蕴含的美好力量总能给人带来奇妙的体验,想必大家都看过《中华小当家》里尝到美味食物时候令人印象深刻的画面:翻涌的千层浪花敲击崖壁、一轮炫美的红日从天边升起…万万没想到和美食动画里一样好吃到哭的感受会发生在平常的生活中。近日,各大网络平台的网红大咖都纷纷种草鲜花饼中的“爱马仕”——花miao鲜花饼,各路神仙吃货争相推荐,场面极其火爆,今天就让我们来一探究竟。

网红大咖亲测 窖藏一年的100%花酱为馅儿

花miao“好吃到哭”鲜花饼礼包实力吸粉,抖音、快手、小红书达人良心亲测,对礼包内的两款点心都赞不绝口,为什么在万千的鲜花饼中花miao能脱颖而出,受到这么多网红达人的喜爱和推荐?当然和它的美味口感和匠心酿制是分不开的。

当来自陕西关中渭河平原日照最长的冬小麦、高山食虫深沟鸡鸡蛋等特级食材经过大师黄金配比和烘烤后,呈现出的是花miao玫瑰点心的醇香。从没有任何香精香料味的醇香,到纤薄酥口中溢出蛋香和麦香味的立体口感,每细品一口都在眼前展现出一幅优雅的华丽景象!这种纯朴的天然食材自带的醇香渗透了整个食道和血液,让人无法自拔!它们不仅不会彼此掩盖味道,反而能调和到一起,这全靠大师对分量比例的拿捏。

花miao鲜花饼咬开便可看到满满的玫瑰花馅儿,是100%的玫瑰花酱,没有任何的其他填充物,花酱呈红酒的色泽,鲜嫩饱满,就像是刚刚采摘的新鲜玫瑰色。而只有一年以上的窖藏,才能呈现这样的质地和色泽,可以看出花miao的每一份玫瑰花馅儿都是纯天然的玫瑰花经过匠心的酿制而成。

每一枚点心都皮薄馅足、花味纯正,酥软的饼皮包裹着饱满的花酱,能嚼到大片花瓣,口感软糯又不失嚼劲口感,满口馥郁芬芳,就像玫瑰花在舌尖上跳华尔兹的感觉,难怪网红大咖们品尝完都说:“简直好吃到哭!”

市面上一些劣质的鲜花饼内馅有很多填充物,不是纯正的玫瑰花馅,看上去参杂些许杂质和白絮,颜色较暗沉,而花miao坚持“不用花酱的鲜花饼不是真正的鲜花饼”的原则,固守匠心,真材实料打造鲜花饼中的“爱马仕”。不断吸引了网红达人们将花miao鲜花饼作为健康、美味甜点的首选。

花miao全新推出的好吃到哭礼包由经典玫瑰饼和水酥玫瑰饼组成,其中经典玫瑰饼是云南鲜花饼最具代表性的口味,共有18道工序,严格遵循古法技艺,20层酥皮,皮薄馅足,层层起酥,面皮花馅黄金比例,玫瑰香与蜂蜜融合散发甘甜清香,再加上麦面糯口醇香,让口感香酥柔韧,玫瑰沁心芳香,令人唇齿留香。另外的水酥玫瑰饼则是水中泡出的“奇妙花饼”,其采用丽江非遗传承老技艺,是鲜花饼与纳西水酥饼的制作技艺灵感碰撞的结晶,在烤前3小时需要浸入清水中侵泡1小时后再放入烤箱中高火烘烤,口感细腻沙糯,饼皮甜度低,与玫瑰花馅融合出雅致风味,入口即化的细腻口感,令舌尖无限留恋。

自酿不凡花味 好吃到哭

追根溯源,花miao鲜花饼为什么好吃到俘获了众多网红达人的心,它背后到底藏着什么样的美味秘诀呢?当然和花miao对于核心原料玫瑰花的重视分不开的。

花miao所有的玫瑰花原料,均是清晨采摘鲜花饼,并在当天完成全部花酱制作工序,存储于花miao专业发酵室内,以科学仪器24小时监控温度、湿度,密封发酵而成。从离株、拣花到洗尘,仅有短短数小时,只为让玫瑰的营养延续得更加饱满。在制作的时候,一层玫瑰一层糖,不添加任何香精辅料,只需用时间来酝酿香甜浓稠。

每一份花酱都历经四季寒暑,通过经典的古法技艺成就自然健康的天然美食,通过古法窖藏,用时光酝酿出经典花味,最终滋养味蕾身心。

云南鲜花饼,要吃就吃最正宗的。这一次网红达人齐种草的「好吃到哭」的花miao鲜花饼美食体验,火爆了朋友圈,让人印象深刻。花miao鲜花饼秉持初心,只做100%全玫瑰鲜花饼,一口口玫瑰的芬芳鲜花饼,灵魂食材通过匠心烘焙,便轻易的熨贴身心的疲惫,为每个人的心情提供电池般的强动力。这份轰炸味蕾的“食花”体验让人念念不忘,鲜花与点心碰撞的惊喜,更重塑了云南记忆好味,这么多实力吃咖、网红达人极力推荐网红玫瑰点心,快吃起来吧!

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