你知道有哪些网红菜吗？前两天懒哥刚跟大家分享了一道柠檬鸡爪，很多朋友都说不错，非常好吃。今天懒哥又给大家带来一道网红小吃，它就是仙豆糕。

下面就跟随懒哥一起来看看是怎么做的吧！

用料：

低筋面粉60g，玉米淀粉20g，糖粉10g，抹茶粉3g，玉米油10g，豆沙适量，鸡蛋1个。

做法：

将低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、抹茶粉倒入一个碗中拌匀。

打入一颗鸡蛋，倒入玉米油，用筷子搅拌均匀，搅成比较浓稠湿润的糊。

取一块适量的面团，放入豆沙馅，将馅儿包入面团内，放入平底锅内煎，锅内无需放油。（可以戴一次性手套防止沾手。）

全部放入锅内后，开火煎，一面煎定型后，将豆糕转一下继续煎，直到豆糕煎成一个正方体，煎定型以后再慢慢把豆糕煎熟，煎至豆糕表面微黄即可。

出锅以后就可以食用了。

今天这道仙豆糕，懒哥做的是抹茶口味，抹茶跟红豆沙的搭配非常赞哦，趁热吃更香。