1. 港式奶茶

食材：红茶粉10克、水300毫升、炼奶、细砂糖

做法：

1. 烧好开水，将红茶粉倒入茶袋，用开水冲泡红茶，直到水从茶袋漏出2.以上步骤反复半小时到一小时，保持水温在80度左右

3.将红茶和炼奶混合在一起，喜欢奶味浓的茶和奶3:1，喜欢茶味浓的4:1

4.放火上加热到60到70度，加糖即可

2.阿萨姆奶茶

食材：阿萨姆奶茶茶包、牛奶

做法：

1. 将茶包放进牛奶里面，上锅加热。

2. 一直到边缘起泡，关火静置一会儿，让茶味自然渗透到牛奶里面就行

3. 需要快点做好的话，可以反复加热再关火，但是要保持牛奶不沸腾

4. 不赶时间的话，煮好了之后可以放冰箱，让它花几个小时慢慢渗透都没问题

3.抹茶拿铁

食材：抹茶粉6-8g、香草糖浆15ml、鲜牛奶300ml

做法：

1. 加入抹茶粉6-8g；加水搅拌至米糊状2、加入香草糖浆15ml，维记鲜牛奶300ml倒入杯中

3、用蒸汽棒加热并打发均匀奶泡即可

4.想要拉花的朋友，也可以试一试

有奶茶怎么能没有小点心呢，喝奶茶的时候甜口的点心就不要配了，会很腻，咸香酥脆的小饼干才是绝配。

咸蛋黄饼干

食材：低筋面粉170克，黄油20克，细砂糖40克，牛奶85克，低筋面粉80克，黄油50克，盐2克，细砂糖20克，咸蛋黄10个

做法：

1. 水油皮中的材料混合揉成面团，盖保鲜膜松弛

2. 蛋黄放入预热好的烤箱，可以在上面喷点白酒去腥

3.180度6分钟取出后晾凉，放入保鲜袋擀碎，黄油加入盐、糖，筛入低筋面粉，倒入蛋黄碎揉成团

4.醒好的面团擀成长方形，铺上蛋黄酥皮占2/3

5.接着把空的折起来折成3层，再次擀开折成3层，最后再擀一次

6.按自己喜欢的形状切块，用叉子叉出小洞，再撒一些细砂糖

7.放入预热好的烤箱，170度30分钟即可

包入蛋黄酥皮之后不要擀的太薄哦，很容易破的。

本期文章到这里就结束啦，这里是招牌美食馆，每期给大家带来超多美食制作方法，喜欢的朋友别忘了关注哦~