夏天是吃水果最好的季节,品种也是一年当中最多的时候,它们除了可以直接食用以外,还可以加工成各种口味的罐头、果冻等食品,还有一种水果捞的做法,不知道大家尝试过它们没有?
大家在制作水果捞时,会常常把酸奶、椰汁、炼奶、椰浆等食材混合成捞汁,重点突出的奶香浓郁和冰凉清爽的口感,以上这些都是传统的口味,估计好些人都已经吃腻味了,此时不妨再换个花样,兴许会让人收到意想不到的结果,不仅味道清新香气浓郁,而且还会起到良好的保健效果。
捞汁”是各种水果捞中最重要的环节,要想让它们的口味有所创新和改变,就得引入一些新调制方法,摈弃传统一层不变的奶香味,此时,蘭香子兴许会让大家耳目一新,提前用雪白浸泡数分钟后,它就会变成半透明状态,咀嚼起来又有种特殊的口感,除此以外,它还可以起到其它额外某些特殊的功效。
蘭(兰)香子中含有优质的纤维组织,它不仅可以促进人体血脂和蛋白质的正常代谢,而且会减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收,进而降低患心脏病、中风、高血压的风险,除此以外,它还有排毒、减肥、改善皮肤等特殊功效。
食材配料:芒果、火龙果、猕猴桃、葡萄、蘭(兰)香子、雪碧。
制作过程:
首先,去市场上挑选几样自己喜欢吃的水果,比如:芒果、猕猴桃、火龙果、葡萄等等,将它们去皮、洗净后,再改刀切成小块,盛入盘中备用,总之,种类越丰富越好。
另外,找只干净的空碗,先在碗中倒入1瓶蘭香子,再加入半瓶的雪碧浸泡5-8分钟左右,直到把它们泡涨、泡至发白为止,状态如上图所示。
然后,将切好的水果全部装入大盆中,再把浸泡好的澜香子加入进去,蘭香子水果捞制作完成,这种做法,相信好些人都没吃过吧,喜欢的朋友赶紧来试试哦!
温馨提示:
如果喜欢冰凉的清凉冰爽的快感,可以将蘭香子水果捞,存放入冰箱冷中,冷藏1-2个小时后,再取出来食用。
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