做水果捞时,很多人漏掉了这一步,难怪做出来的口感不够冰爽脆甜

夏天来了,最快乐的事情就是可以吃的水果的丰富起来了。如果说冬天喝的是奶茶,那么当把奶茶换成水果茶的时候,说明真正夏天的快乐真的来了。

除了水果茶还有一样夏天专属的快乐也随着夏天一起来了,那就是——水果捞。

不管你是因为水果喜欢水果捞,还是因为甜品喜欢水果捞,对于爱吃水果、爱吃甜品的人来说,夏天很大一部分快乐是水果捞给的。

水果捞里面的水果一般都是色彩比较鲜艳的水果,草莓、奇异果、火龙果、芒果、香蕉,所以水果捞在颜值上面也吸引了很多吃货们,再加上酸奶或者椰奶一起,在冰箱里面冰冻一下,水果的清甜和奶香味一起,夏天真的不能再美好了。

而且据说水果捞还是很多健身爱好者的健康食谱,比奶茶健康多了。

市场上也有很多卖水果捞的小店,一份十几块钱,吃多了还真有点心疼。尤其是经历了这段时间以后,报复性消费的心是有了,就是钱包不同意啊。所以最近哆啦A梦自己又开始研究了一下自己做水果捞。

首先,去市场卖买了自己爱吃的水果,我这次买的是芒果、草莓、西瓜、猕猴桃、香蕉,再加上我最爱喝的酸奶。不喜欢酸奶太稠的朋友们可以选择加椰奶,或者酸奶和椰奶1:1添加。

芒果这样切划好比较容易切下来,广西人吃芒果都这么吃,这样的果肉很厚还不浪费。

草莓对半切,火龙果切丁,香蕉切片,猕猴桃切片,西瓜片好备用。

准备好食材之后,准备一个好看的碗,就可以铺上一层水果,然后在铺上一层酸奶,我这次用的碗比较大放了两层水果三层酸奶。

放好之后,抖动一下,让酸奶和水果能够充分接触,这样做出来的水果捞奶香味更浓。然后放在冰箱冰冻一下更美味~

如果对降脂健身没有什么特别要求的小伙伴,建议可以加一点炼奶,炼奶比较甜,不要加太多哦。

哆啦A梦水果捞小技巧

1、水果最好买口感软一点的水果,太硬的水果会影响口感。

2、水果切丁之后,最好是可以放在冰箱保鲜层放半个小时这样口感更佳哦。(做水果捞时,很多人漏掉了这一步,难怪做出来的口感不够冰爽脆甜)

3、水果你想吃啥就买啥,没有什么特别限制。

4、其实水果捞还可以添加一些蜜豆或者熬制的红豆,这样的搭配也很不错哦,今天就是突然馋那么一口,所以没来及熬制蜜豆,只做来只有水果喝酸奶的水果捞。

5、喜欢做芋圆的朋友也可以自己做点芋圆加进去,这样一天就可以吃不重复口味的水果捞啦。

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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