眼下正是吃栗子的好时节,糖炒栗子自己在家也能做

9月16日周日北京又是一个晴好的天儿,清晨起床后赶紧收拾一下,向怀柔出发了。走的早一路就很顺畅,8点就到了东方普罗旺斯薰衣草庄园,边走边拍,收获不少色彩漂亮的照片。

9点多就逛完了,既然来了怀柔不能就这么返回呀,于是上网搜了一下,离这很近还有个红螺慧缘谷生态景区,于是前往,到了门口才发现原来就是灵慧山景区,我们十年前来过呀。反正我们有京津冀年票只花了十元钱的停车费,进去重游吧。

灵慧山景区有“寂静三乡、佛门净土、世外仙境、梦幻天堂”之美誉。这里特别适合一家老少游玩休闲的地方,小孩子可以玩玩水,看看恐龙展,因上恐龙配上了电声和电控技术,活灵活现的,深受大小朋友们的欢迎。这里还有神泉,瀑布、天溪庵、朝阳寺。谷里幽静,小溪潺潺,上山的路还算平缓,不会太累。百合谷是最让我喜欢的,路两旁植被非常好,特别是拥有大片大片的栗子树,行走在树荫下,小溪旁,十分的惬意。栗子树枝繁叶茂,大毛球球挂满枝头,现在又正是栗子的收获期,你在树下走着走着偶然还会被掉下来的栗子吓一跳,一路上看到许多游客低头捡栗子,我这一路也捡到一点,特别的有乐趣呢。每个来怀柔的人,都会购买这里的板栗、大枣、核桃,我也不例外。7元一斤的栗子个头不大,只购买了十元钱的。

满树的毛毛球。

来个近景。​

一位姑娘手中的栗子,我借拍的。​

这栗子差一点掉到我头上,真够大的。

眼下正是吃栗子的好时节,板栗性温味甘,能养胃健脾、滋阴补肾,是秋天的最好养生食材。昨天有点时间,自己动手制作了糖炒栗子。与大家分享一下,如果你也想吃上干净美味的糖炒栗子,请看下面的制作过程吧。如果你有更好的方法欢迎给我留言哦。

原料:板栗一斤半

调料:砂糖10克、油10克、盐1克、温水10克

制作过程:

1、准备好调料。

2、小栗子先用冷水洗净,用刀切开一个小口,然后放锅中,水开后计算时间,煮7分钟左右。

3、煮好后,用笊篱捞出,控干水分。

4、把准备好的调料混合在一起,搅拌均匀,倒入栗子盆中,拿起盆使劲晃一晃,让每个栗子都沾上调料。

5、烤盘中放上锡纸,把栗子摆放好,一盘烤不完,只能分两盘烤了。烤箱180度预热,上下火,烤18分钟左右。

6、出炉后,趁热吃了一个,真是好吃!与外边买的糖炒栗子真的不分上下。哈哈!

7、成品图。​板栗性温味甘,是秋天的最好养生食材,自己动手吃糖炒栗子吧,太好吃了!

小贴士:

1、根据自己购买的栗子的大小,煮的时间要自己掌握一下。

2、烤箱有温差,根据自家的烤箱掌握火候。

2、栗子要趁热吃,如果放一天后,会变硬的,你可以去皮煮粥吃,也是非常棒的。

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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