没有糖炒栗子的人生是不完整的，在软糯酥香的糖炒栗子面前谁都没有抵抗力。作为完美的口袋零食，热乎乎的劲儿叫人吃起来完全没有节制。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质等多种营养成分。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

家常版的糖炒栗子，绵软的口感跟外面买的一样一样的！趁晚饭前垫上几口，香甜软糯，温暖又解饿。外面的栗子又贵又是铁砂炒的不够健康，今天大叔下厨房教你用家里的炒菜锅炒的糖炒栗子，干净、方便、快捷，十几分钟就可以做好，喜欢的亲们一定要试试看哦！

板栗 适量、糖 20g、蜂蜜 2勺、植物油 适量、水 适量

1、首先准备好所有食材，板栗洗干净切口备用；

2、然后把开口好的板栗倒入碗中，倒入食用油搅拌均匀让每一颗板栗都粘上油；

3、炒锅预热后，将栗子倒入锅中，然后端起锅摇晃，使其铺满锅底，盖上盖子小火烤15-20分钟；

4、20g白糖，10g水和蜜蜂倒入小碗中连碗放入大碗中隔开水融化调制成糖液；

5、倒入糖汁煮5分钟左右，再关火不开盖子焖5-10分钟，开盖收糖汁，一锅喷香的烤板栗就出锅啦，是不是很诱惑人呢！

好吃又绵软的糖炒栗子这就做好了，虽然现在是春天了，但也不妨碍吃货们吃到可口的糖炒栗子，你说是不是呢？

大叔小提示

1、买板栗的时候，最好挑选颗粒饱满，中等个头的；

2、板栗一定要切破，包括里面的绒毛皮，这个很关键，不然在加热的时候容易爆；

3、在切栗子的时候，一定要把栗子用手固定好，小心别切到手；

4、如果喜欢吃原味的，可以什么都不放。