今天美食小编带给大家的这道美容养颜小甜点,是一款非常不错的美容养颜食品哦!据说木瓜椰奶冻,木瓜和牛奶的组合,有着消除疲劳和润肤养颜的效果,并在其不同层面分别加入椰浆和淡奶油调和味道,会在食用时体验到不同的感觉哦!
美容养颜小甜点材料:
底层:牛奶50g,椰浆100g,细砂糖10g,鱼胶粉2g
中层:牛奶150g,木瓜泥100g,细砂糖20g,鱼胶粉3g
上层:牛奶100g,淡奶油100g,细砂糖10g,鱼胶粉2g
美容养颜小甜点的做法:
制作底层:
1. 将鱼胶粉浸入20g牛奶中,使鱼胶粉泡的涨发,备用;
2. 将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉,搅至完全融化;
3. 加入细砂糖,搅匀后倒入容器中,约1/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
制作中层:
4. 取木瓜切块,放入料理机,加入少许牛奶打成泥,备用;
5. 将鱼胶粉浸入20g牛奶中木瓜椰奶冻,使鱼胶粉泡的涨发,备用;
6. 将剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉,搅至完全融化;
7. 加入细砂糖和木瓜泥,搅匀后倒入内部1/3已经定型的容器中,约2/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用。
制作上层:
8. 将鱼胶粉浸入20g牛奶中,使鱼胶粉泡的涨发,备用;
9. 将淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉,搅至融化;
10. 加入细砂糖,搅匀后继续倒入内部2/3已经定型的容器中,直至杯口,放入冰箱
冷藏,备用;
11. 在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可;
美容养颜小甜点P.S.
因为要制作出层次的效果,所以需要等到前一层液体凝固后才能注入下一层的液体;
因此需要比较充裕的时间使得液体凝固,也可以分段成3次进行操作。
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