成都365天天天排长队的宫廷糕点铺

成都365天天天排队的宫廷糕点铺,快30年了吧,风雨无阻地每天都排!文殊院附近这家糕点铺我印象中90年代初就在这条街上,当时是一间瓦房的小铺子,名字叫宫廷桃酥。因为味道好,价格便宜,生意很好宫廷糕点,记得有一年元旦前夕,我为了买他家的宫廷桃酥排了将近2个小时。

古代宫廷怎样制作糕点_黄三叔宫廷糕点加盟_宫廷糕点

365天天天排队的宫廷糕点铺

后来文殊院门口那条街改造,老房子全部拆了,宫廷桃酥就从这条街的中段位置往上面搬了几百米,搬到街对面,也就是现在的位置。铺面越整越大,品种也越来越多,增加了很多网红糕点:拿破仑、泡芙~~。生意依然火爆,每次路过这儿都是里三层外三层地排了好几个轮子。来买的大部分是成都本地人,以中老年人为主,也有很多外地朋友专程来拔草的。因为他家的价格这么多年都很良心,味道也一直保持没有变过,每个人又排了那么久的队,就会不由自主地多买一些,买一大口袋回去慢慢吃。

再后来在宫廷糕点的隔壁又开了一家闻酥园,卖的也是桃酥这些糕点宫廷糕点,品种和宫廷糕点基本一样,价格味道也差不多,宫廷的糕点要油润一些,闻酥园的稍微干一点。一些不愿意在宫廷糕点铺排队的人就跑到隔壁不用排队的闻酥园买,闻酥园就做一些捡漏的生意。慢慢地闻酥园的生意也好起来,有时候也会排一小会儿队,但宫廷糕点铺的客人肯定还是远远多于闻酥园。

这两家店现在各有粉丝,不知道你更喜欢哪家呢?

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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