这5种宫廷糕点历史悠久,吃起来很有“贵族感”!它是慈禧的最爱

很多人在看宫廷剧的时候,有没有被里面的各种造型精致的糕点所吸引呢。小编每次看到这些的糕点,感觉隔着屏幕都能闻到它的香味,让人口水直流。我国古代的糕点,可不比外国的糕点差,相反还会更有特色呢。糕点在中国古代是饭后的点心,而是招待客人必不可少的。在古代,要说最精致的当然是宫廷的美食了。虽然,中国的美食很多都出自于宫廷。而糕点也是如此,不仅在宫廷,还有一些富贵人家,还会有美味好吃的糕点呢。小编今天就给大家分享几种糕点,你都吃过哪几种呢?历史悠久的5种宫廷糕点,吃起来很有“贵族感”,你都吃过哪些

驴打滚

驴打滚是当年御膳房给慈禧太后做的一道糕点。原本上面没有黄豆面,却不小心被一个叫驴儿的太监碰见了黄豆面里,慈禧太后知道这个意外以后,就把它起名叫驴打滚。

绿豆糕

绿豆糕是一种消暑小零食,古代皇宫里没有雪糕,没有冰激凌,能吃到一块爽口凉爽的绿豆糕,应该也是一种享受吧。

龙须酥

这是采用了花生麦芽糖和芝麻做成的一种糕点,吃起来甜而不腻,而且一点都不噎的慌,非常适口,入口即化,他的做法非常繁复,古时候也只有皇上下令的时候,才有的吃。

桂花糕

说起桂花糕,大家也都非常的了解,但是我们今天为大家介绍的这个桂花糕是用糯米粉和桂花蜜制作出来的,做出来的桂花糕也是非常的漂亮,看上去晶莹剔透,看起来就让人觉得非常的美味,而且对于这样的一个桂花糕,在古时候也是这些非甜品最喜欢的一种糕点,甚至有的时候想要吃一块还得看自己的地位够不够呢。

枣泥酥

枣泥酥是上海地区传统名点。现在也有很多人喜欢吃的一种甜点,是满汉全席的菜品之一,相传这是因为慈禧太后而闻名的,御厨专门为其而制作的。

这些糕点你都吃过吗?

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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