蒜蓉烤生蚝
周末，我和丈夫一起逛菜市场，我丈夫看到生蚝，他说：“不如我们吃一顿烤生蚝吧，蒜蓉烤生蚝在餐厅吃，大的一只要8元，不知道这里卖得贵不贵。”我说：“不是天天吃，想吃就买，别管价钱。”我们问了一下价格，一只3元，这样一算在家吃很划算呢。我丈夫担心买回去自己撬不开生蚝。以我的经验，档主会帮忙搞定的。我还是问了一下档主，档主给了肯定的答复，这些生蚝买回家冲洗一下就可以蒸烤煎了。
在回家路上我丈夫说：“你中午等着吃蒜蓉烤生蚝吧，让你看看怎样做原汁原味又很好吃的烤生蚝。”我看到他把生蚝一只一只用刷子刷了一遍，然后剁好蒜蓉，蒜蓉放了米酒和盐，拌匀，我以为他要用烤箱烤生蚝，没想到他把生蚝放在煤气炉上面，直接烤，这太厉害了，当他把做好的烤生蚝放在盘子里，我看比平常用烤箱烤的多汁，味道特别鲜，太好吃了，真的太佩服他了。
【材料】
生蚝 6只，蒜 一个，盐 3克烤生蚝，米酒 少许，油少许
【制作步骤】
1图片的生蚝已经让档主处理了一下的烤生蚝，买回家后用刷子刷了一遍又一遍
2 把蒜剁成蒜蓉，放盐、米酒和油，拌匀
3 把蒜蓉放在蚝的上面，把蚝放在煤气炉上面，用小火烤
4 在烤的过程中，把蚝移一下位置，让蚝均匀受热，更容易烤熟
5 烤好的蒜蓉蚝放在盘子里，滋滋地，很香很鲜
如果有烤箱的，可以把蒜蓉生蚝放在烤箱里，用上下火180度，烘烤30分钟
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