今日美食分享:一道价值10万的烤生蚝秘方,看着就流口水了

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今天小编要放大招啦!分享出来一道价值10万的烤生蚝秘方,学会后做出来的烤生蚝味道绝对不会比出门买的差哦!看着图片是不是就已经馋了呢?颜值居然可以这么高是吧?有没有口水直流啊?好啊了!废话不多说,小编直接分享这道烤生蚝所需的食材与蒜蓉酱的配方咯!看完如果喜欢话记得给小编点个赞哦!

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烤生蚝所需食材明细:生蚝(7个)、柠檬(一个)

烤生蚝蒜蓉酱所配方明细:蒜末(适量)、姜末(适量)、洋葱(适量)、小米椒(适量)、小葱(适量)、食用盐(1勺)、生抽(2勺)、蚝油(1勺)、白糖(半勺)

好啦!食材都准备好后我们将洋葱、小米椒和小葱用菜刀切碎备用。那下面小编就开始分享下这道价格十万元的烤生蚝怎么做咯!看仔细咯!

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烤生蚝烹饪步骤第一步:先将生蚝清洗干净,我们先将生蚝都整整齐齐的摆在金属烤架上烤生蚝,然后在每一个生蚝上都挤上一点柠檬汁。

PS:生蚝一定要叫老板帮你先开好哦!自己开不习惯容易划伤你的纤纤玉手哦!

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烤生蚝烹饪步骤第二步:然后将金属烤架放入烤箱中,设置200度,先烤两分钟烤生蚝,烤至生蚝肉肉微微收缩后从烤箱中取出,记得带隔热手套哦!

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烤生蚝烹饪步骤第三步:现在我们来炒蒜蓉酱咯!先在平底锅中加入适量的食用油,然后加入姜末和一半的蒜末,锅内炒香后加入洋葱碎、小米椒碎和小葱翻炒均匀,待锅内的蒜末出现微微的金黄后将另外一半的蒜末倒入锅中,翻炒均匀后加入一勺食用盐、两勺生抽、一勺蚝油和半勺的白糖翻炒均匀后出锅备用。

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烤生蚝烹饪步骤第四步:然后我们帮炒好的蒜蓉酱用汤匙打一汤匙到生蚝中。如上图,是不是好漂亮啊!都不想烤了,直接开吃。这是不可以的哦!因为生蚝还是生的,会长寄生虫的哦!

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烤生蚝烹饪步骤第五步:最后一步咯,我们将金属烤架再次放入烤箱中,设置温度200度烤五分钟后即可取出,还是那句话,记得带隔热手套哦!不带绝对会烫伤的!

好啦!这道价值10万的烤生蚝做法就已经分享完咯!学会的小伙伴赶紧做起来吧!如果不知道做什么的朋友这道烤生蚝学好后可以考虑去摆个摊子卖咯!

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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