香浓的芝士与嚼劲十足的米饭黏在一起，嫩黄的焗饭馋出口水，口中缠绵着芝士甜美的味道。刚烤好的芝士焗饭，香气环绕渗入嗅觉，美味不能错过！

芝士焗饭是芝士控们必学的一道美味，让芝士粘稠香滑发挥到极致。下面我来讲讲芝士焗饭的具体做法，美味的芝士来一发！

— ❶ —食材准备

鸡蛋、青豆、米饭、玉米粒、芝士酱、橄榄油、咖喱粉、香葱。

— ❷ —制作过程

先把食材洗净备用，蒸好一人食用的米饭一碗备用。打散一个鸡蛋，加入少许的盐，继续打散起沫即可。

预热油锅，倒入适量的橄榄油，将打好的鸡蛋倒入煎锅中，煎成两面金黄后拿出备用。倒入玉米粒、青豆芝士焗饭，转中火进行翻炒，倒入米饭打散，转大火翻炒，放入咖喱粉、少量的盐。

加入两饭勺水，让米饭湿润一些。再打入一个鸡蛋芝士焗饭，让米饭粒黏上鸡蛋液，加入香葱末。饭炒好后盛出。

放入烘烤的盘子里，在上面铺上厚厚的芝士酱放入烤箱，设定225度，烘烤15分钟后，观察芝士呈焦黄色即可，香喷喷的芝士焗饭就做好了。

— ❸ —小贴士

炒饭的内容可以随意搭配，喜欢吃肉食的朋友，可以放一些火腿肠、鸡腿肉，配合烤好的芝士更显浓香。

有些朋友喜欢酸甜味的芝士焗饭，可以在炒饭时放入切好的番茄小块，小火慢慢炖出番茄浓汤，加入一些番茄酱，再放入米饭、虾仁。

因为芝士焗饭是烤出来的，炒饭必须保持湿润，但不能放太多水，避免芝士无法烤焦，口感也会弱一些。芝士酱越多越好，但是不要溢出，以免蘸着烤箱破坏美感。

这道芝士焗饭是不是好吃又解馋？吃不胖的朋友们，一定要试试这道美味的芝士焗饭，香浓根本停不下来！

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