起司马铃薯 「慧生活」自制小零嘴 这个长假让嘴巴去旅行

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零食Ling shi

我想要带你去浪漫的土耳其起司马铃薯,然后一起去东京和巴黎,其实我特别喜欢迈阿密,和有黑人的洛杉矶

——带你去旅行

又到一年国庆时,

对于这个长达7天的大号长假,

你计划的怎么样了呢?

吃货们准备好出去旅行了吗?

来来来

先跟慧子看看各地的美食

哪里好吃去哪里

...

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小吃

厦门美食看这里

黄胜记肉松店、林记木担鱼丸、原巷口鱼丸、叶氏麻糍、马拉嗓、面线糊、碗糕、土笋冻、海蛎煎、鱿鱼须、金兰馅饼、粒粒香扁食店、黄则和花生汤……

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吃货的旅游真正是吃足三天!起司马铃薯→张三疯奶茶→叶氏麻糍→马拉嗓→141大排档→九市牛肉→榕树下小吃店→竹笋冻→杰利咖啡→大佳香姜母鸭→八婆婆烧仙草→莲雾→阿吉仔馅饼→炸鲜奶……3天可以吃差不多30家店!!颤抖吧,人类!

小吃

杭州小吃大推荐

葱包桧、片儿川、吴山酥油饼、油墩儿、定胜糕、虾爆鳝、西湖藕粉、西湖雪媚娘、猫耳朵 、杭州小笼

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岁时节令,各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭,清明有艾青团子,端午上市细沙或鲜肉棕,中秋制作杭式、苏式、广式月饼,重阳吃粟糕,等等。春三月,多鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新,夏日炎炎,供应薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小笼,蟹黄大包应市,腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。

小吃

重庆不可错过的美味

火锅、香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑……

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有人称成都为中国美食之都,重庆为世界美食之城。网上介绍重庆成都美食的帖子数不胜数,就算当地人,也未必能把所有小吃介绍全。如果你只有3天的时间,那么这些足够你吃啦。

小吃

一百块吃遍成都小吃

蛋烘糕、荤燃面、甲比馒头、怪味面、白家肥肠粉、王婆荞面、凉糕、荞麦面、牛肉军屯锅盔、老麻抄手、凉糕甜品、肖记灌汤包、韩包子、优汁良品水晶包、三大炮、莲子羹、糖油果子、麻辣小土豆、新茶粗毛峰、卷烟、廖记胖老妈蹄花、兔头

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有人这样说:北京人吃面子,图个自尊;上海人吃情调,显示高雅;广州人吃材料,讲究本味;成都人吃味道,图个口感。成都人对吃特别有感情,不管这菜那菜,好吃就是好菜。但凡到了成都的外地游客,无不对成都的川菜,小吃满怀兴趣。到了成都不吃美食,总让人有入宝山空手而回的感觉。

小吃

北京小吃全攻略

豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼…

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北京作为六朝古都,吸收了满汉饮食文化精粹,皇家与市井味在此共存,不仅有名目繁多的京味儿传统小吃,更有独具京城特色的官府菜、清真菜、私家菜。京味小吃的代表有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等,令人目不暇接,叹为观止。如果你去北京旅行,别说没什么好吃的!

小吃

去西安吃肉吃面

凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子

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西安是西部旅游名城,也是著名的美食与小吃之城,在这里可以尽情地享用三秦美食。西安具有浓郁的西北风情,各种当地小吃多到数不过来。肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴,是很多人耳熟能详的陕西名吃。进击吧,吃货~

小吃

青岛吃海鲜超级爽

青岛?海鲜!海鲜!海鲜!

辣炒蛤喇、海菜凉粉、鲅鱼水饺、油爆海螺、炸蛎黄、大虾烧白菜、海鲜卤面、烤鱿鱼,除了青岛大虾,物美价廉的海鲜大青岛也是到处都有的哇~

小吃

广东小吃超级多

艇仔粥、马蹄糕、蒸肠粉、乳猪、盐锔鸡、叉烧、白云猪手、鱼丸、牛丸、鱼肚、烧鹅烧鸭、手撕鸡、早茶、萝卜牛腩、鹅肠、各种点心、各种海鲜、燕窝鱼翅鲍鱼

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小吃

新疆特色小吃也很美

新疆特色小吃种类多样,烤羊肉串,抓饭,那仁,拉条子,烤肉,烤包子起司马铃薯,馕,馕包肉,烤全羊,羊杂碎,油塔子,皮辣红,丁丁炒面,碎肉面,过油肉面,大盘鸡,伊犁马肠子,熏马肉,酸奶疙瘩,奶茶,这个奶茶跟我们平时喝的的奶茶是不一样哦,这个是用砖茶和牛奶加盐煮成的~

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不管你是出去旅行还是宅在家,假日零食必不可少,外出旅游边走边吃,让嘴巴跟着一起去旅行;宅在家里,嘴巴很寂寞,一边追剧看番,一边吃着零食,好不惬意!

有没有人和我一样,国庆人太多,身体不想动,嘴巴也想去度假!

今天就给大家推荐几款小零食的做法,让零食陪伴你度过这个长假!

蛋黄小西饼

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圆圆可爱的样子,带着童年记忆的小饼干。

材 料

低筋面粉 90g / 鸡蛋 1个 / 蛋黄 2个 /

细砂糖 60g / 盐 2g / 香草精 2ml

步骤

1)鸡蛋、蛋黄、细白砂糖、盐在大碗中混合,用打蛋器搅打均匀,至颜色变淡且浓稠;

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2)加入香草精,搅拌均匀;

3)筛入低筋面粉,用橡皮刮刀不规则地轻轻拌匀成糊状;

4)将拌好的面糊盛入挤花袋中,用圆口花嘴在铺好烘焙油纸的烤盘中挤出圆形的饼干形状,

挤面糊时,挤花嘴距离烤盘应约1cm,这样比较容易控制面糊塑形;

5)烤箱预热后将烤盘移入烤箱,以160度烘烤10分钟左右即可。烤好后的饼干要趁热铲起。

奶酪棒

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可以当作小食,也可以当作正餐,

因为它实在太美味,

吃一根,怎么还能停得下来?

材 料

牛奶 40g / 无盐黄油 40g /

马苏里拉奶酪 50g / 黑胡椒粉 3g / 盐 3g

步骤

1)马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝,装入保鲜袋放到冰箱冷冻室冻硬,

马苏里拉奶酪可以用老北京干酪或者奶酪粉代替;

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2)取出冷冻好的奶酪,用擀面杖敲成奶酪碎;

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3)奶酪碎、低筋面粉、黑胡椒粉、盐、无盐黄油混合放入一个大容器里,用手揉搓成均匀的松散状。加入牛奶继续用手抓成均匀的面团,制面团时不要过分抓揉,成团即可;

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4)将面团擀成长约20cm、宽约18cm、厚度约0.5cm的长方形面片,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固,冷藏后的面片切割成长18cm、宽1cm的长条状,拿起一小条,两头反方向拧几下,放入垫有烘焙油纸的烤盘上;

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5)烤箱预热后,将烤盘移入烤箱,以160度火力烘烤25分钟,熄火后不要马上将烤盘取出,继续焖几分钟,之后取出冷却即可。

核桃酥饼

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酥脆的口感,还有浓浓的核桃香,

是极富有层次感的味道。

材 料

低筋面粉 300g / 白砂糖 100g / 鸡蛋 1个 /

小苏打 3g / 泡打粉 3g / 无盐黄油 150g /

蜂蜜 10g / 核桃仁 80g

步骤

1)鸡蛋打入盆中,加入白砂糖和蜂蜜拌匀。生核桃仁切碎。核桃仁可以切碎,也可以放入半粒;

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2)加入软化黄油继续搅拌均匀;

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3)再筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打粉,用手抓拌均匀成面团;

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4)取20g面团揉圆后稍按扁,放在铺好烘焙油纸的烤盘中,用指头在中间轻轻压出一个凹槽,撒入核桃碎后轻轻按压一下;

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5)烤箱预热后将烤盘移入烤箱,以170度火力烘烤25分钟左右。烤好后先不要取出烤盘,继续用余温焖6~7分钟。

今天是国庆前最后一个工作日,慧子先在这里祝大家国庆快乐!

不过今年过完国庆节,下个假期就是元旦了。这也意味着,国庆节过罢,到下个法定节假日得等2个多月。

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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