来自一个吃货的控诉：

“这是他这些年来，

在合肥吃过最棒的花甲米线！”

✦

馋嘴花甲米线

花甲米线在合肥其实很常见

但这家来自重庆山城

火爆人气的馋嘴花甲

终于开到我们合肥步行街！

开业就送超级福利，

花甲米线1元秒，整整一周！

【详细福利请拉至文末】

从重庆解放碑到合肥宿州路

“馋嘴花甲米线”起源于重庆解放碑，一个只有10多平方的小店，这种锡纸包着煮的花甲米线，做法特别，又好吃，一下子在重庆风靡起来！

馋嘴花甲的店虽不大，但整体简洁，墙上都是老店历年来荣获的牌子，很是打眼！

全国600家分店，不到10平米的小店，家家人气火爆，源自那一口正宗的花甲酱！

馋嘴花甲米线的创始人吴安文，在重庆做了十几年卤菜，在卤菜配方的基础上加以变化，不断改进，炒出了现在的花甲酱料。

烹饪透明，绝对干净

馋嘴花甲所有的烹饪过程是全透明的，一碗花甲粉的时间差不多3分钟，有兴趣可以来参观参观！

店内用的活花甲，现点现做！提前浸泡直到沙子完全清理干净！

米线是灵魂，纯手工制作，总部发货，相比平常吃的米线有些微黄，加入谷物的原因，吃起来更有嚼劲和健康！

汤汁是大筒骨和土鸡熬煮加上十几味中药熬制的养生汤底，可以喝的哦！

根据相应口味配上独家秘制的佐料、粉丝等材料，一碗鲜味十足的馋嘴花甲就做好了。

没见过这么多狠料的花甲米线

吃花甲米线吃出海鲜馆的高级感，这里不仅仅只有花甲，还有来自深海的基围虾，和新鲜的八爪鱼，当然素菜的搭配也比一般的丰富多！

海带和嫩豆腐都是花甲米线的灵魂伴侣，起到提鲜和入味的作用，均衡营养，吃起来分分钟无负担！

1、进店必点-招牌花甲米线

每日挑选新鲜花甲食材，饱满鲜嫩，上面裹带着蒜蓉、香菜和红辣的汤汁，让人看着不禁垂涎欲滴！

花甲饱满的肉质，垂涎欲滴，一定要先吸一口贝壳，浓香的汤汁！

边喝汤边大口大口地suo粉，米线被烫熟得刚刚好，软糯而有嚼劲，一口米线一口花甲，说不出的满足感。

2、豪华基围虾米线

一口一个基围虾，带着一丝丝的回甜，分分钟变身剥虾小能手。

可以选择酸辣汤底，细腻辣爽转而是淡淡海鲜味，最后舌尖感到最强烈的是番茄的酸酸味儿，可以说牙齿缝缝都有香味！

3、吃一口就上瘾的鱿鱼米线

鱿鱼米线第一次尝试，但这两个在一起真的很搭，将汤汁的鲜美提升到极致！

先吃Q弹的鱿鱼，肉质肥厚鲜嫩，有点儿脆花甲米线，独到的鲜嫩口感，不错~

比起鱿鱼身来说，鱿鱼头的口感会更有点Q劲，独有嚼劲，也更加的香~

4、这些还不够，来份全家福米线

交情深不深就看他愿不愿意给你点一份全套米线花甲米线，有花甲有基围虾还有鱿鱼，豪华大份只要28元，性价比有点过分！

超大分量超多菜品，吃的就是一个痛快！

5、豆腐米线和海带米线了解一下

不喜欢吃海鲜的还有素米线可以选择，推荐豆腐米线，嫩豆腐与汤汁融合在一起，入口即化！

原创麻辣烫pick一下

附带一锅一煮的麻辣烫也是老板的副业，在合肥开了2年了，因为圈了不少粉，秘诀还是那锅乳白的大骨汤！

保证菜品的丰富和新鲜，自己选菜，然后一锅一份的煮麻辣烫不仅不串味，还能更入味！

各种丸子来了一遍，还是觉得汤底很棒，鲜美中带着点甜，玉米好吃，佳佳最爱！

馋嘴花甲米线

人均：15元

地址：庐阳区宿州路刘鸿盛旁边

营业时间：10:00—24:00

相关教程推荐：