冬天不想做饭怎么办?教你一招懒人餐,三分钟搞定热腾腾的海鲜面
哈喽,大家好,我依然是那个爱生活,爱美食,爱大家,每天风雨无阻的更新美食小常识和美食制作的砵仔糕。做了十几年的厨师,只希望把自己所懂的美食分享给大家海鲜面,希望能对各位小伙伴有所帮助!那么一起来看看今天砵仔糕给大家带来了什么美食吧!
在这寒冷的冬天做饭真的是一件需要勇气的事情,但是又没办法,不得不做!其实砵仔糕有一道非常简单方便的美食——海鲜面。不仅制作简单海鲜面,味道也是非常的好。即可以当早餐,也可以当晚餐,那下面砵仔糕就把这道美食和大家分享一下吧!
【制作过程】
主料:面条
辅料:生菜、鱼丸、油豆腐、辣味海鲜酱、金针菇(辅料大家可以选择自己比较喜欢吃的辅料)
调料:盐、生抽
①:起锅烧水,水里加入少许盐,水烧开到八十度就可以放入面条,小火煮三分钟捞出控水。(水里加少许盐可以让面条更劲道)
②:面条捞出后用凉水稍微过一下即可。(下面条不用开水,八十度就可以下入面条,这样面条不会发黏,捞出过凉水面条不会坨掉)
③:然后把准备好的辅料放入煮面条的水中煮熟捞出,放在面条上。
④:然后放入海鲜酱,海鲜酱可以多一点和少许生抽(砵仔糕喜欢辣味的海鲜酱,推荐大家到超市挑选自己喜欢的口味)
⑤:食用的时候搅拌均匀即可。
【烹饪小技巧】
1:面条最好选择新鲜面条,新鲜面条口感和味道会比挂面好一点。
2:煮面条的时候加入少许盐,水温八十度的时候放入明天,搅匀后保持小火煮三分钟捞出。
3:海鲜酱可以多放一点,因为辅料是没味道的。
今天砵仔糕分享给大家的《冬天懒人必备餐》大家学会了吗?如果大家有什么观点和建议,可以在评论区进行评论或留言,您的每个评论都是对砵仔糕的肯定和帮助!如果砵仔糕的作品对您有所帮助的话可以点赞、关注、分享!明天还会继续为大家更新内容,不要错过!我们下期见……拜拜
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