导语：馒头米饭都靠边站，多吃这3种主食，低脂营养又饱腹，好吃不长肉！

俗语说：“民以食为天。”我们的一日三餐，不仅要吃好吃饱，还要吃得营养健康！大家都知道，主食是我们一日三餐必不可少的重要食材。因为，主食中富含的碳水化合物，是人体能量的主要来源。然而，在这个以瘦为美的时代，很多爱美的朋友经常会采用不吃主食的方式来减肥！其实，完全不吃主食，不仅不会变瘦，还会影响我们的身体健康！

提到主食，很多人都会想到米饭和馒头。其实，除了米饭和馒头之外，我们还有很多主食可以选择！尤其是一些用粗粮制作的主食，不仅营养足，含糖量低，食用以后还会有饱腹感！怕胖少吃米面，这3种主食放心吃，低脂低卡，营养好吃，想胖都难！

第一种：【玉米面发糕】

准备食材：玉米面、面粉、牛奶、红枣、白糖、酵母粉。

具体做法：

1.盆内加入200克玉米面，用开水将玉米面烫一下，边加水边搅拌，稍微放凉后，加入3克酵母粉，2勺白糖，加入200克面粉，搅拌均匀后，加入适量的纯牛奶，搅拌成比较稀一点的面糊，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

2.面团发酵好后，用筷子搅动一下，将面糊里的气泡都排出，取一个活底的8寸模具，在模具底部和四周都刷一层油，将面糊倒入模具中，用铲子铺均匀后，摆入清洗干净去核的大枣。

3.蒸锅内加入适量的水，将模具放入锅中，盖上锅盖，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸40分钟，然后关火，焖2分钟后，即可出锅。

第二种：【红薯红豆糕】

准备食材：红薯、红豆、白糖、糯米粉。

具体做法：

1.取一把红豆，放入碗中，加入适量的清水，浸泡4个小时，将红豆泡软后，放入锅中，加入适量的清水，将红豆煮熟，取2个红薯，清洗干净后，去皮，切成厚片，放入锅中，将红薯蒸熟。

2.将蒸熟的红薯放入盆中，按压成泥，加入适量的糯米粉，加入煮熟的红豆，如果喜欢甜，也可以少加一点白糖，将所有食材搅拌均匀。

3.取适量的红薯泥，搓成长条，放入到一个玉米叶或者粽叶内，然后放入蒸锅里，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸10分钟，即可食用。

第三种：【玉米面菜团子】

准备食材：玉米面、菠菜、香菇、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、盐、蚝油、鸡精、香油、食用油。

具体做法：

1.香菇洗净切成长条，胡萝卜洗净切成细丝，锅内加水烧开，加入适量的盐，滴两滴食用油，将香菇、胡萝卜、菠菜依次放入锅中，焯一下水，然后捞出过凉，沥干水分，切成小粒，装入盆中。

2.加入炒熟的鸡蛋碎，加入一把虾皮，加入适量的盐、蚝油、鸡精、香油，加入一勺面粉，搅拌均匀，取一把菜馅，稍微挤一下水分，团成菜团，放入盛有玉米面的盘子内，滚一圈，再挤一下水分，再裹上一层玉米面。

3.蒸锅内加入适量的水，在菜团子下面垫上一张玉米叶，然后摆入锅中，盖上锅盖，大火蒸至上蒸汽后，再蒸15分钟，即可出锅。

以上这三种主食，您最喜欢吃哪一种呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天的分享就到这里，如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！

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