外边卖五元一个的鸡蛋汉堡，教你简单在家做，一个成本还不到两块钱，早餐吃它最省事，营养好吃还不贵，来和我一起做吧

配料表：

鸡蛋2个，盐适量，白糖5克，酵母3克，胡椒粉适量，温水300克，面粉200克

调馅：

肉沫200克，盐，姜粉，五香粉，胡椒粉，香油,食用油，生抽

制作过程：

鸡蛋，适量的盐，白糖，酵母，胡椒粉，用不烫手的温水，搅拌均匀，然后分多次加入普通面粉

调成细腻无颗粒的面糊，像这种滴落的状态就可以了，盖上保鲜膜醒发50分钟左右

调馅：

肉沫 ，盐，姜粉、五香粉、胡椒粉、香油、食用油、生抽，抓拌均匀备用

面糊表面有许多的小气泡，说明面糊已经发酵好了，用筷子搅拌排气

锅里面刷油，打入一个鸡蛋，再把鸡蛋稍微搅散一下，放上肉馅

煎熟后盛出来，先放在一旁，模具内刷油，盛半勺面糊，倒入模具内，撒上葱花

把肉饼放里面再压一压，这一步要快速，否则面糊很快就凝固了，鸡蛋与面糊容易分离

面糊凝固后拿出来，重复倒面糊的动作，煎另一面，煎至两面金黄熟透即可出锅

香喷喷的鸡蛋汉堡就做好了，外边卖五元一个，自己做成本还不到两块钱，而且干净卫生，吃着也放心，大家晚上可以把面糊和肉馅调好当早餐做，非常的方便

更加详细的制作过程，可以点开下边（标题链接）观看

鸡蛋汉堡，外面卖5元1个，自己做成本不到2元，早餐吃它最省事

今天的美食就分享到这里，我们下期再见