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《芝麻小零食》

今天分享一个半发面芝麻饼，准备的材料有：白芝麻，熟芝麻，黑芝麻。

加入30克熟白芝麻，30克白芝麻，30克黑芝麻。

加入40克白糖，倒入140克热水，搅拌至白糖融化。

搅拌至白糖融化，加入2克酵母，用筷子搅拌一下。

搅拌成面絮状，揉成不硬不软的面团。

面团放入案板，擀杖按压，擀成一张薄薄的大饼。

大饼擀成薄片状，大约硬币的厚度，不用太薄也不用太厚。

芝麻小零食，用瓶盖按压一下，按压成小面饼。

面饼依次摆放均匀，剩余的面皮，重复两次操作。

裹上一次性保鲜膜，让面片不会干裂，醒面15分钟以上。

醒面十五分钟以后，去除一次性保鲜膜。

电饼铛表面不要刷油，放入自制芝麻小饼干。

切记不要刷油，小火烙两分钟，筷子翻一下面。

烙至色泽金黄，筷子多次翻面，装盘出锅即可。

大家都可以试试这种做法，饼干松软香甜，特别适合孩子老人一起吃，营养又解馋。

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为爱下厨

好吃又简单的《芝麻小零食》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，给家人分享快乐吧！