导语:在文章开始前,小编要问大家的是,如果家里的孩子感冒咳嗽了,你们一般会怎么处理呢?小编我除了会给孩子做冰糖雪梨,还会选择给孩子做一道柠檬膏棒棒糖。柠檬膏棒棒糖不仅能够作为零食而且治疗感冒咳嗽的效果非常不错。今天小编我是做了一些效果还是不错的,家里老人孩子都能吃,而且不会上火。
接下来小编就带大家一起去做一下柠檬膏棒棒糖,简单又好吃。关键是成本还不高,花个五块钱就能够做三四十个了。有兴趣的小伙伴可以和小编一起去做一下,相信大家很快就能够学会了。
【柠檬膏棒棒糖】:
【主料】:柠檬膏100克,珊瑚糖50克。
【辅料】:麦芽糖50克
【做法】:
1.首先我们要准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:柠檬膏100克,珊瑚糖50克,麦芽糖50克(很多小伙伴问我,为什么我用到的麦芽糖是白色的,其实无论是黄色和白色的效果都是一样的。)
2.然后将所有的食材放入锅中,如下图所示。小贴士:食材的导入顺序是没有先后之分的,大家可以随着自己心意倒就可以了。
3.然后将棒棒糖的模具整理好并放上插棍,如下图所示。小贴士:为了方便大家脱模,大家可以在模具上涂抹一些食用油是会比较好的,小编建议大家最好做一下这一步。
4.接着开小火慢慢把糖熬融化,如下图所示。小贴士:除了必须开小火,大家在自熬糖的过程当中要用铲子不停地搅拌一下糖浆会比较好。
5.然后熬到145度左右就可以停火了,如下图所示。
6.关火之后速度搅拌糖浆使气泡消失,如下图所示。
7.然后趁热把糖浆倒入模具中,如下图所示。小贴士:糖浆倒好后最好整一下形会比较好。
冷个20分钟就可以脱模了。一道美味可口的柠檬膏棒棒糖就做好了,希望大家能够喜欢。想做出好吃的柠檬膏棒棒糖温度掌握非常重要,大家觉得还有什么技巧,欢迎给小编留言、转发本文和关注我哦!
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