最近自己老是咳嗽 可是又在哺乳期不敢乱吃药 于是把准备给儿子做的止咳棒棒糖 先给自己安排了 方子里面做了:38个
用料做法步骤
1、准备所有的食材 当然还有你的棒棒糖模具也要提前准备好。这里梨少拍了一个,忘记了
2、梨用你家有的任何 料理机 破壁机 辅食机 原汁机 。都可以 任选一样 把梨打碎
3、然后用纱袋过滤
4、这是过滤好的梨汁
5、把 除了老冰糖和麦芽糖之外的所有材料 连同梨汁一起倒入锅内。大火烧开转小火熬半小时
6、用过滤网过滤一遍 熬好的梨汁
7、梨汁倒入奶锅内
8、加入老冰糖和麦芽糖 开大火烧开。然后转小火
9、期间一直用小火 要一直不停搅拌哦。至少需要40分钟
10、如何判断熬到位没⬇️ 1⃣️、旁边放一碗水,用筷子沾糖浆 滴一滴到水里。凝固了就是好了 2⃣️、看我奶锅手柄那里有个感温设计,全粉色就是140度。140度就证明可以了(前提你要有一个这个奶锅)[皱眉R] 3⃣️、用测温计、测试140度就好了 4⃣️、看状态。熬到泡泡不容易消泡。就证明好了(这个方法一定是你至少做过两次熟练了之后才会看) ❤️
11、模具要提前准备好。放入棒棒糖棍子。熬好的糖浆 关火。迅速倒入模具内。我这个方子做了38个
12、在用袋子打包装好。网上有这一套卖的
小贴士
如何判断熬到位没⬇️ 1⃣️、旁边放一碗水,用筷子沾糖浆 滴一滴到水里。凝固了就是好了 2⃣️、看我奶锅手柄那里有个感温设计,全粉色就是140度。140度就证明可以了(前提你要有一个这个奶锅)[皱眉R] 3⃣️、用测温计、测试140度就好了 4⃣️、看状态。熬到泡泡不容易消泡。就证明好了(这个方法一定是你至少做过两次熟练了之后才会看) ❤️
梨的营养功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌
从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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