大家好，我今天教大家一个用薯片和鸡蛋就能做好的一个日式厚蛋烧的做法，咸香入味特别好吃，重点是还不用洗碗，感兴趣的朋友千万别划走哦。

日式厚蛋烧

食材：

咱们要准备的食材也很简单，一包薯片，三个鸡蛋，蟹柳棒适量，自己喜欢的口味香肠适量。

做法：

接下来开始制作，我买的这包薯片有点大，倒出来一半给小伙伴吃，留下一半继续放在袋子里，用擀面杖把剩下的薯片都碾碎一些，薯片越碎制作出来的厚蛋烧口感越好，大家选择的薯片最好是原味的，这样做出来的厚蛋烧味道才不会被其他添加剂的味道掩盖哦，薯片当中含有一定的油分和盐味了，咱们不需要再额外添加调料，只需要碾碎成视频当中这样的状态，就可以放一旁备用。

在碗里打入三个鸡蛋，挤入少量的柠檬汁，给鸡蛋去腥增香，然后用筷子把鸡蛋打散，放一旁备用。

蟹柳直接用手撕成小块，如果大家没有，其实也可以不加，增加蟹柳的话可以给厚蛋烧增加一些口感上的变化，吃起来的味道也会更丰富。

准备自己喜欢的香肠，切成2毫米左右的小圆圈备用。

接下来把打好的蛋液倒进薯片包装袋里，用手捏着底部，把蛋液和薯片碎捏均匀，让薯片都吸收蛋液当中的水分，再把蟹柳和香肠一起放进薯片包装袋里，继续用手捏均匀，就可以把薯片袋子封口处卷起来，借助一个小夹子，把薯片包装袋密封好。

起锅，加入多一些的清水，然后就可以把密封好的薯片包装袋直接放进水里，开大火把水煮开，一直煮到薯片包装袋里的食材都凝固，大概10分钟左右，就可以把袋子取出来啦。

等袋子里的食材稍微凉一些，不那么烫手的时候，咱们就可以把内部的厚蛋烧倒出来了，大家看，由于袋子的底部是圆的，所以咱们制作出来的厚蛋烧也成了原形，连造型都直接一步到位做好了。

把厚蛋烧切开，跟外面日式料理店里卖58块钱一份的厚蛋烧一样，咱们只需要把它切好，再摆个盘，就做好一碟票漂漂亮亮的厚蛋烧了。

这样做出来的厚蛋烧，吃起来的味道特别丰富，带有鸡蛋的鲜香味还有薯片的咸香，还有蟹柳和Q弹的香肠口感，虽然看起来制作方法有点黑暗，但是吃起来的味道还是非常不错的，以后家里吃不完的薯片就可以用来这么做，简单又方便，喜欢的朋友就赶快在家试试吧，当然也别忘了点赞评论和关注，三联安排起来哦！