我家的女儿超爱吃汤圆的，而且独爱原味的，有馅儿的还不要，所以每次我都会弄的比较多放冰箱冷冻，这样比较方便！今天的彩色都是取用蔬菜、水果，这样吃起来更放心也更健康，虽然麻烦些，但是家人吃得开心，是我们这些妈妈们的幸福也是动力！

用料做法步骤

1、菠菜汆烫捞出切段，放入打汁机加莫过食材的水，打成汁，倒出过滤出菠菜汁备用！

2、1个火龙果切块放打汁机，加一点点的水（因为火龙果的水分比较多，所以水不需多加）打成汁，倒出过滤出火龙果汁备用

3、南瓜这一部分大家可以看我上次发的汤圆里有详细介绍，今天这个直接跳过

4、280克的糯米粉加入刚过滤好的菠菜汁（大概300ml左右）少量多次的加入，最后和成一个软硬适中的不粘手的面团

5、像这样放入保鲜袋中防干

6、280克的糯米粉加入刚过滤出来的火龙果汁（大概320ml，水的量只是参考，粉的吸水性不同还有就是火龙果汁的稠度也不同，所以大家要慢慢的加，如果太干可以加水调整一下哈）

7、和成这样的面团，放入保鲜袋中

8、280克的糯米粉加240ml左右的水和成面团放入保鲜袋

9、南瓜的也一样（可以找以前的食谱）

10、四色面团各取一小部分搓成条，再和在一起（也可以上、下各两条）搓成一条

11、切成自己喜欢的大小，再搓成团

12、这是四色混搭的

13、你可以混搭也可以单色和三色或双色，各自发挥哈

14、锅里水烧开下汤圆煮至汤圆浮起变大，再淋入藕粉水煮开

15、根据自己的口味的碗里加适量的糖，放入煮好的汤圆再撒些干桂花就可以吃啦……

菠菜的营养功效

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“”可以直接查看我的菜谱！

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