煮汤圆时,用热水还是冷水?多放一点“它”,汤圆口感好还不破皮

快乐的日子总是非常短暂的,春节的假期已经接近了尾声,我们也终将迎来了新的一年,过了春节之后,还是有很多中国的传统节日值得我们期待的,比如马上就要迎来的正月十五元宵节,在这个传统的节日里面,我们要吃一种传统的食物,相信很多人都已经想到了,那就是甜甜圆圆的汤圆。

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平时我们在吃汤圆的时候,都是去超市或者是食品店里面买一些汤圆,然后放在家里面煮着吃,那么在煮汤圆的时候,到底是用热水还是冷水呢?其实很多人都不知道,难怪煮出来的汤圆口感不好,还容易破皮,而且在煮汤圆的时候还可以多放一点它,煮出来的汤圆口感还破皮,你知道是什么吗?

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首先我们准备一包汤圆,一般情况下,一包汤圆就够全家4口吃了,把汤圆准备好之后,在锅里面盛一些水,然后用大火烧开,我们在煮汤圆的时候,不可用冷水煮,一定要把汤圆热水下锅,这样才能保证汤圆的口感,而且煮出来的汤圆也不会破皮。

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等水开了之后,把汤圆放进去煮,同时在水里面放一点它,它就是纯牛奶,然后用大火煮开,当你看到汤圆全部都飘起来了之后,就可以关火了,然后把汤圆盛放在碗里面,就可以给家人吃了。用这样的方法煮出来的汤圆口感是非常好的,香而不腻,关键是还不破皮,让人吃了以后还想吃。

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马上就要过正月十五的元宵节了,为了家人的团圆,我们都要去吃一些元宵,用这样的方法煮汤圆汤圆,不仅口感特别好,如果是用来招待朋友的话汤圆,也是非常有面子的。你学会了吗?

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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