汤圆，别称"汤团"，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，表达了中国人民对幸福生活的一种向往和期盼。

汤圆的皮是由糯米粉制作而成，我们常吃的馅有芝麻、花生、红糖等的，也有一些无馅的。今天，小编给大家分享一下一些我们没吃过的地方特色汤圆，相信一定有一种可以让你想尝一尝。

四川心肺汤圆

在无辣不欢的川渝地区，连汤圆也是“重口味”的。心肺汤圆是来自四川的一道风味小吃，其内馅是由猪心、猪肺等再加多种调料卤制，切碎了与冬菜、豆腐干拌在一起，用猪油炒制后成馅，再以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等调味。食用起来是当地人喜欢的麻辣口味。在四川渠县三汇镇和彭水县的心肺汤圆最具特色，历史最为悠久。三汇镇的李记心肺汤圆，还曾上过《舌尖上的中国》，吸引了一众好评。

长沙姐妹汤圆

是长沙的著名风味小吃，已有60多年历史，早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名。其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮汤圆汤圆，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

柳州露水汤圆

柳州露水汤圆的汤圆外皮由糯米粉和粘米粉制作而成，口感更加滑嫩、细腻。馅料也很丰富，由大头菜、粉丝、香菇、木耳、黄花菜、五花肉等混合在一起，再配上由猪骨、黄豆熬制的汤底，撒上葱花、酸菜、花生末，最后淋上辣椒油就大功告成。这样一碗汤圆，还有一点螺蛳粉味，太适合柳州了！

天津钙奶汤圆

你吃过奶味的汤圆吗？在甜味汤圆中，还有一种很神奇的搭配，钙奶汤圆。这种汤圆的外皮由牛奶、椰浆和糯米糅合而成，入口有淡淡的奶香。在天津，这种汤圆十分受人们欢迎。

特色又好吃的汤圆太多啦！下期，小编再为你们接着盘点吧。

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