襄阳自古到今都是一座很受瞩目的城市，这座有着悠久历史的城市，拥有众多的美食，而在所有的美食当中，牛肉面是襄阳的美食灵魂也是这座城市的美食名片。

襄阳的牛肉面有悠久的历史早在1662年就兴起，如今襄阳的牛肉面更是全国闻名。这座城市里有大大小小的牛肉面馆不计其数，有不少的面馆自称人气第一，最火爆，但是跟这家藏在大桥底下的牛肉面馆比起来是小巫见大巫。

这家名叫一桥陈家面馆的牛肉面，是襄阳最火爆，排名第一的襄阳牛杂面，这样的说法得到公认，这条街上连在一起的两家门面都是他家的，这家店生意好到什么程度呢？不是饭点，也要排十几分钟的队，到饭点排一个小时都是常有的事，就是下雨天也是如此，真的是排队一小时，吃面10分钟。

人多的时候，很多客人就坐在臭烘烘的垃圾桶旁大快朵颐，完全不在意这糟糕的就餐环境，可见这美食的魅力，他家的一碗牛肉面，牛筋牛肉各占一半，只卖15块钱，牛肉爽嫩，牛蹄筋绵软，配上这牛肉汤襄阳牛杂面，不少人吃得热泪盈眶，泪水涟涟，估计主要还是因为太辣，一块钱一碗的黄酒，这一大碗黄酒满的都快溢出来了。

现在这家面馆的名声远播，不光本地人来吃，还有很多其他地方的游客前来品尝，更惹来了无数个美食达人在这里拍照留念。这家面馆烟火气很重，环境非常一般，谈不上什么服务，但是看着这碗红彤彤的牛肉面，立刻让人食欲大增。

虽然看上去辣，但吃起来并不辣，牛肉块很大，非常厚实，很有嚼劲，而面条是碱水面口感筋道，碗底的豆芽吸收了汤汁，搭配的牛肉吃起来清热清爽解腻。他家里还有面窝刚炸出来的，外焦里嫩，满满的葱香味儿，趁热吃，特别好吃。

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