吹爆曼谷这家街头小店!10多元一份的脆皮烧肉太销魂

今天继续带你们吃肉脆皮烤肉,曼谷一家荣获2019年米其林推荐的街头小店。

好吃、分量足、价格超级便宜!只花上60泰铢就能吃到一大盘金黄酥脆的“脆皮烧肉”。

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这家店的名字是Mr. Jo Pork脆皮烤肉,“脆皮烧肉”就是它家的招牌了。

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乘坐BTS 在 站下,步行15分钟左右就到。建议下载个谷歌地图导航。

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这家不起眼的小店,是2019年米其林推荐餐厅。

泰国有很多类似的街头小店,花上很少的钱就能吃到米其林水准大餐。

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还是泰国本土“大众点评”的推荐餐厅,我故意错过饭点,中午2点左右才来,结果店里还是坐满了人,看起来确实很受本地人欢迎。

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店里卖的东西也很简单,就是猪肉,以脆皮烧肉为主。

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临街的开敞式厨房,可以看到老板麻利地切肉、装盘,以及给外卖打包。

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大块的脆皮烧肉,被均匀地分切成小块,配上酱汁装盘,等待上桌。

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这一大锅是超级鲜美的猪杂汤,进店必点。

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菜单只有中英文,看图点菜就可以了。要是你还想点一些别的猪肉,自己用软件翻译一下。

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二小姐点了一份脆皮猪肉,一份猪杂粿条汤,标配。一共才120泰铢,折合人民币28元。

脆皮猪肉,60泰铢

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一整盘的分量很足。猪皮被烧到金黄起泡,这个颜色光是康康就要流口水了。

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猪肉吃起来有淡淡的咸味,入口一点都不柴,十分软嫩,猪皮也是超酥脆,吃完口齿留香。但孕妇吃多了还是会有些闷油~

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配的是红糖蘸酱,个人觉得吃起来会太甜。不爱甜的宝宝,可以不用蘸酱吃~

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粿条猪杂汤,60泰铢

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比起脆皮烧肉,孕妇更喜欢这碗较为清淡的猪杂汤。汤汁十分鲜甜,一点腥味都没有。还放了黑胡椒提味,十分中式的口感。

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一碗里面可以吃到各种猪杂食材:

猪皮、猪肚、猪心、猪腰子、小肠、大肠、粿条等等。分量很大!一个人来的话,吃碗这个就已经很饱了。

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当然脆皮烧肉也不能少。原本酥脆的猪皮吸饱汤汁,入口就混合着油脂在嘴里爆开,好吃到飞起~

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最后如果想喝冰镇饮料的话,推荐这个洛神花水,酸酸甜甜的很解暑。

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Mr. Jo Pork

地址:

313/7 Chan, Wat Krai

距离BTS 站1.3公里,步行15分钟

营业时间:

周一到周日 ,早上8点到下午16点30

(遇到泰国重要的法定假日可能给不会营业)

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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