说到广州，很多人第一反应可能是肠粉，毕竟肠粉在广州的美食中地位还是挺高的
今天小编给你们介绍的是广州8大老字号肠粉
①银记（位于天河南二路36号，是银记店走出老四区的第一分店）
1958年，第一间银记肠粉店创建于荔湾区文昌北路167-169号。香港美食家蔡澜亦曾亲临银记肠粉店，并执笔亲题“以肠为王”加以赏誉。
②明记肠粉（荔湾区龙津西路72号）
明记肠粉店(又称汉明小食店)始创于1981年一直经营至今，是不折不扣的广州老字号，西关老铺。多年来明记以传统广式肠粉和艇仔粥驰名西关，受到许多食客追捧。肠粉以薄、滑、爽、鲜、和味著称广东肠粉，其肠粉的豉油为独家配方。南方都市报在广州亚运期间宣传本土美食的报道中也写到过"明记拉肠，西关称王"。
③源记肠粉（荔湾区华贵路93号）
西关老店，开业近二十几年的老店，从早开到晚，蒸炉从不停歇，24小时营业就供应"肠粉和粥两种食品。
④穗银肠粉店（越秀区东川路94号之一）
老字号，平民小店，生意超好，而且穗银在广州只有东川路一家，没有分店。
⑤华辉拉肠（长寿西路217号自编之一号铺）
1996年10月，在同福西路龙导尾市场第一间“华辉”始创。18年来，它广开分店，出品虽不算惊艳，但却凭借便捷的服务，陪伴了一代广州人成长。
⑥生记肠粉（荔湾区多宝路宝庆街19号）
地道老店，保留着儿时买粥同肠粉分开摞牌的传统，各色牌子代表各样野广东肠粉，依然充满情怀。牛肉肠，甜味比咸味重，但米浆的味道更突出。
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