美食的味道哪怕隔着老远,但浓香的味道却是会不断地散发出来,止不住地勾引着肚子里的馋虫。在郑州二七万达就有这样一家小店--炉小二酱酱鸡烧饼。
这不足六平米新开的小店,根本堂食的地方,但在炎炎的夏日,每天前来排队的顾客络绎不绝。原来这家店老板吃惯了肉夹馍的味道酱鸡,便萌生出创造一种可以夹饼吃的小吃。
老板发现鸡爪和鸡肉的味道,更能得到更多人的喜爱,经过不断的研究创新,终于做出了两道小吃,鲜辣酱鸡饼和藤椒无骨鸡爪饼。
两道小吃都是现炒现卖。所有的食材全都是新鲜的,青椒颜色鲜艳,没有一点干巴的样子,纯正的香辣味道,在炒制的时候就已经散发出来。满满的辣椒圈拌着鸡肉,闻着鲜香的味道,口水都已经都要忍不住了。
酱鸡饼香辣味浓郁,鸡肉质地非常鲜嫩。被浇上一层浓香的汤汁,更是十分入味。油酥烧饼非常酥脆,不会很硬,配合着鸡肉一块儿吃,真是十分过瘾。本以为满满的辣椒会特别辣,没想到全是鲜香的麻辣味。这点就特别用心了,满足了想吃辣又怕被辣到的小仙女。
藤椒无骨鸡爪饼更是令人惊艳,藤椒独有的辛香味道和辣椒的完美融合,麻辣味十足。精心烹制后完全地融入无骨鸡爪,吃一口非常麻辣爽口。无骨鸡爪多筋多皮,满满胶原蛋白的味道,吃起来麻辣,简直停不下来。
总的来说,酱香饼6块钱,鸡爪饼8块一个。相对于市场上肉夹馍,饼夹菜等各种小吃价格的不断提高酱鸡,这个价格是十分实惠了。藤椒鸡爪的的独特味道,更深深地拴住了我的胃,不得已还是做了美食的俘虏。这家店在二七万达3号门向北30米路东,去二七万达游玩不妨品尝一番。
大家觉得这家店味道怎么样呢?欢迎留言评论。关注郑食纪,带大家品尝更多美食。
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