烤玉米

家乡村庄外的田地里，玉米正在拔节，还没有长出顶花，秸秆上也没有长出玉米棒子，倒是叶子，绿油油的，像剑一样伸张。

回到小县城里，夜色里，街灯下烤玉米烤玉米，有烤玉米的香味飘来，循着香味，就看到了街道边的小巷子里，有烤玉米的。是在铁炉子上，放着玉米在烤着。

这是记忆里，特别熟悉的香味。每年在玉米有了籽粒的季节，种在山水的玉米，夜里会有野兽来吃，夜里，就跟了大人去玉米地里的草棚里，看护玉米。大人往往会掰几个玉米棒子，在草棚前的火堆里烧着吃。这样的季节里，家乡的核桃也快成熟了，大人告诉我，用新鲜的核桃，就着玉米吃更香。从村庄里走时，就摘的有核桃，来到了山上的草棚里，在火堆旁烧玉米的时候，也把那青皮核桃放在火边烤，核桃青涩的皮就脱落了，玉米烤熟的时候，就砸开核桃，就着玉米吃，那味道真的是特别的香。于是，在有些夜晚，大人喊一块去山坡上看护玉米的时候，就对我说，走看棚子去，给烧核桃，玉米吃。禁不住烤玉米就着核桃吃的香味，就跟了大人一块去山上去看守玉米。跟自己家的人去，有时，村庄里别的人喊，说给烧玉米吃，也跟了去。

夜里，玉米吃了，吹了号筒，或者砸了铁器，或者吆喝一阵子，惊吓了野兽，就上床睡了。草棚前的火堆，火苗跳跃，闪耀着火光。随着柴禾渐渐的烧尽，火苗就熄灭了下去，火光也黯淡了。就听喊了一块看棚子的人讲故事。有鬼故事，而更多的，都是些完美的爱情故事，让人的脑子里，展开了美好的想象。

不去看草棚了，有时父母高兴了，也去自己家的平地里掰几个玉米，嫩的煮玉米籽吃，老的就让我们烤了吃。只是，父母觉得这样吃不合算，浪费粮食，许多的时候，都是舍不得吃的。

有时，在别的伙伴的怂恿下，夜色里，乘人不注意，溜进了别人的玉米地里，掰些玉米偷偷的烤了吃。只是，烤玉米虽然香，但是，被玉米的主人发现了，就要默默的承受谩骂，骂的特别的恶毒，真的是好吃难消化。而也提心吊胆，怕被玉米的主人发现，那是要赔的，更主要的是不能让自己的父母知道，知道了是要打一顿的，父母告诉我们，再穷不能做贼，做人要有骨气，要吃自己家的地里有。

在玉米成熟了，收获玉米的时候，好的玉米，或者熟透了的玉米，大人就剥了谷壳，挂在了屋檐下，有些嫩玉米，或者长的籽粒稀疏的花玉米，是没有什么用的，就让人随便烤了吃。因为，面对屋檐下挂的一挂，一挂的黄澄澄的玉米，那丰硕的收获，和喜庆，这点儿嫩玉米都算不了什么。于是，这样的季节里，就能随意的吃烤玉米。但是，却因为这样的季节，又有了新的果实吃，核桃，板栗都成熟了，对能随便烤着吃的玉米，倒失去了兴趣，也觉得这时的玉米，没有长在田地里，正在成长的嫩玉米好吃。

嗅着街上的烤玉米，那熟悉的香味，一下就勾起了人的回忆。就赶忙去买了一个，吃着，让人找到了记忆里的味道，脑海里仿佛回到了那些岁月里，那山上夜色里的草棚，草棚前的火堆，那玉米的香味，那吃了玉米后的美好的故事。遗憾的是，没有核桃就着吃，不过，有这些香味足够。

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