快过年了，朋友聚会，大家都愿意三五个人围在一起吃上一顿火锅。中国人喜欢吃火锅，没有什么是一顿火锅解决不了的，实在不行，就两顿。在日常的生活中，小编更愿意在家里吃上一顿火锅，一家人围坐在一起，其乐融融。
火锅底料在小编家是常备材料，在我看来小小一块的火锅底料，除了变成麻辣鲜香咸五味俱全的火锅，还可以做许多的神仙美食哟！今天我便为大家推荐5道用火锅底料做的神仙美食，麻辣鲜香，十分过瘾！
【麻辣香锅】
准备食材详细步骤
1、秘制麻辣香锅料：火锅底料用热水尽量融化+1勺豆瓣酱+1勺黄豆酱+糖1-2勺+白芝麻+油2勺搅匀；
2、酱料搅匀后，裹好蔬菜和肉肉，腌约20分钟，锡纸完全包裹好；
3、空气炸锅180度20分钟后，撕开锡纸盖，再炸约15分钟即可。
【烤鱿鱼】
准备食材详细步骤
1、鱿鱼洗净加入盐、鸡精、料酒、黑胡椒、少许面粉腌制10分钟，切入蒜末；
2、加入一块麻辣江湖90g火锅底料火锅料，空气炸锅180度40分钟，中途搅拌翻面，出锅前放入葱花小米辣！
tips：喜欢烧烤味重的可以在出锅前再放点孜然粉、辣椒面。
【干锅虾】
准备食材详细步骤
1、虾洗干净，去虾须去虾线火锅料，放入空气炸锅加上四分之一的火锅底料，设置180度烤5分钟，把里面的底料和虾搅拌均匀，再烤5分钟就可以啦。
tips：烤好加葱花搅拌均匀超级香！先剥好壳丢进去烤也可以哦，烤完就可以一个一个吃啦！（也可以放白芝麻、蒜片进去烤更香哦）
【香辣花甲】
准备食材详细步骤
1、花甲洗干净，倒入锅中开水焯一下直至开口；
2、姜切片，蒜切半、辣椒切碎放入空气炸锅，花甲和火锅底料也放入空气炸锅中，设置180度烤5分钟至火锅底料融化，搅拌一下再烤10分钟就可以啦。
tips：烤之前可以喷一点水在表面哦，中途拉出来搅拌一下也可以喷点水哦！
【麻辣巴沙鱼】
准备食材详细步骤
1、巴沙鱼和金针菇洗干净，巴沙鱼切片，金针菇撕成细条；
2、先铺一层金针菇在底下加水沫过金针菇，再加入巴沙鱼，切两片柠檬剩下的柠檬汁挤进去，再放火锅底料，空气炸锅设置180度烤20分钟。
