小区门口的烤面筋香的不行，是我每天晚上散步的最大动力，可是这已经是第三次了，我刚付完钱，还没吃到城管哥哥开着小面包车，一脚排水沟急转弯漂移停到路口，只见烤面筋的大姐，总能靠神一般的反应速度，大喊一声“都给我让开”，然后一个箭步跨上她那摇摇晃晃的三蹦子，以百公里0.1秒的加速度，瞬间消失在夜色中，只留下一句渐渐飘远的：“我一定会回来哒，和在夏天闷热的晚风里，独自凌乱的我，一边佩服大姐的车技，直到昨天我在超市的角落里竟然发现了~半成品的面筋串，那一刻，我知道属于我的夏天才刚刚开始～哈哈哈。

走串❗️

所需食材:面筋、豆结、火腿肠

所需调料:辣椒面、盐、孜然面、孜然粒、白芝麻、香油

具体步骤

1.处理食材：

面筋在超市买的冷冻的，提前解冻一下，我买的是干豆节，做之前用水泡30分钟，火腿肠两边斜切上均匀的小口。

2.辣椒油：

把辣椒面加香油搅拌均匀，倒入热油，加入5g盐、20g孜然面、10g白芝麻搅拌均匀

3.腌制：

将辣椒油倒在面筋、豆结、火腿肠上腌制一个小时会更好吃

4. 烤制：

烤箱200度，预热10分钟，锡纸刷油，放入腌好的串串，烤箱230度上下火烤面筋，烤10分钟，取出翻面，再刷层辣椒油烤面筋，烤箱230度上下火，再烤5分钟，取出来，撒点孜然粒，辣椒面再烤2分钟。

空调一开，晚上打开电视剧，配上花毛一体和小啤酒。

小提示：1.如果你喜欢吃烤的久一点的，第二次可以烤10分钟，还不够就再加5分钟，总之按自己感觉来才最high。

2. 腌制的时候辣椒油涂的均匀而且多，才会更入味哦，最后一定要加孜然、加孜然、加孜然❗️❗️❗️有孜然的烧烤才完美。

小伙伴们都学会了吗！学会了就赶紧试一下吧，没学会就收藏下来回家边做边学吧

相关教程推荐：