自制烤面筋，超美味，超简单，小摊不能保证的干净，自己能保证！
每次走到烤面筋的烧烤摊就像吃一根，但是又担心不干净，一直在外面晾着，也没有一个遮灰玻璃，想吃但是又不敢吃，看着烤面筋上稠密的酱汁，还有芝麻和辣椒和各种调料让一根普通的面筋变得这么好吃，为了自己能吃到干净的面筋，今天就教大家自制烤面筋，超美味，超简单，小摊不能保证的干净，自己能保证！
准备：谷朊粉（这也是一种面粉，是专门用来做面筋的，是从小麦粉专门提取出来的蛋白质，淡黄色）、烧烤调料、烧烤酱汁、辣椒面、芝麻等等。
第一步：买回来的谷朊粉倒入碗里，加水搅拌，一直搅拌直到形成面团，水不用换，一直是原来的水。
第二步：形成面团后，醒二十分钟，稍微肉一下，然后把它平铺到案板上，擀成面饼，分成差不多大小的条。不要太厚也不要太窄。
第三步：上面裹一层食用油，先用筷子缠住面的一头，然后慢慢地全缠到筷子上，裹一层油它不会沾到筷子上面烤面筋，缠好后把筷子取出来。
第四步：锅里烧水，不要等水开，水热就放进去煮二十分钟，如果水中间要是开了的话，就关火，尽量不要在水开的时候煮。
第五步：煮好后捞出来过一下冷水，然后用小细棍串起来，从细棍的一端开始划，划成面筋的形状。
第六步：锅里热油，不要太多，然后把串好的面筋放到锅里，煎熟之后刷上烧烤酱汁和撒上烧烤调料，撒芝麻、辣椒面。
第七步：开吃。
一个人享受美味的面筋吧！
自己做的面筋，只要调料买对了，超美味烤面筋，超简单，而且干不干净自己也直到，小摊不能保证的干净自己能保证！
相关教程推荐：