#我爱面食#

浆水面入口酸辣清香，回味无穷，并具有开胃之功效，让我们一起学习在家怎么做吧？

所需食材

韭菜 300g 、 面条 、 浆水 1袋 、 干红辣椒 3个 、 蒜 、香菜(适量)

烹饪步骤:

一 、把浆水倒入容器中备用，香菜洗净切碎放入容器，蒜切片，红干辣椒切小段备用

二 、 锅中烧油，油温七八成热放入大蒜和辣椒段煎炸，放一点盐

三 、锅中炒出香味后，迅速倒入已开袋备用的浆水，等到浆水沸腾，倒出到容器

四、 将韭菜洗净切段，锅中烧油，倒入韭菜，调味品只放盐。炒熟后装碟备用

五 、 煮面，煮熟后，浇上炝好的浆水，加一筷子韭菜和适量的香菜，吃辣的朋友再放点辣椒

盛夏时节，一碗浆水面下去，顿感暑气消失、神清气爽，喝完酒的朋友吃浆水面还能解酒

亲爱的朋友们，你觉得怎么样？喜欢就亲自动手试试哦