孩子爱吃幼儿园门口摊位上的黑色饭团,看看大概是糯米加上黑米调制的,几个月前小摊不见了,于是乎,突发奇想自己来试试看。
黑米加糯米浸泡一夜,因为天气比较热,所以是放空调房间里浸泡的。第二天早上,水量以平放见不到水,侧一下又可以见到水为准,用煮饭模式将糯米饭煮熟。
接下来就是炸油饼,我第一次做,因为家里也没有擀面杖,所以面太厚了些,下次可以改进。
饭团搭配的青瓜是有意识的切粗了一些,孩子不太爱吃蔬菜,这样可以多吃一些。
饭团:青瓜、火腿肠,蛋皮,肉松,脆饼,榨菜。
试验成功,米饭闻着还是很香的
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