大家好!我是俊宝!最大的爱好就是吃������ 尤其喜欢糯米一类,对所有糯米做的美食毫无抵抗力。想吃糯米饭好几天了,下午女儿放学突然说想吃油条。咋整呢?冥思苦想一晚上,突然觉得做个糯米饭团不就得了么?!一下解决了两代人的需求。嘻嘻嘻……机智如我������
当时已经是半夜了,黑灯瞎火的,我摸黑到厨房(为了不吵醒熟睡的女儿),翻开冰箱,找到糯米和黑米(还好冰箱有灯������),于是一杯糯米搭配半杯黑米(2:1),清水泡上,麻溜地回房间……
早上起来,米已经泡好。洗洗捞出放电饭煲里,重新加水。水的量不能太多,因为糯米已经浸泡过,含水量很足了。大概加到盖住糯米九分为宜。不然糯米饭太软的话,卷不成型。
电饭煲插电,按煮饭键……煮熟了,我们来包饭团。先找个保鲜膜糯米饭团,没有保鲜膜就用一个干净的食品袋。然后把糯米饭平铺在保鲜膜上,尽量铺平整,薄一点。会有点黏手,要克服困难啊同志们!铺好以后,加根油条,加肉松、榨菜、海苔。你也可以换成其它你喜欢的,不同风味的。根据个人爱好和经济实力来������
然后提前保鲜膜的一端,另一只手提起另一段,合拢,用手捏紧。转着圈地捏,四周,两端都要捏紧。
柔软地、紧实地、胖乎乎地饭团就做好了。趁我女儿还没起来,我先尝一下啊������
也太好吃了吧!!!百分百满足感!来这么一个饭团,整天都精神饱满!噢耶!
想吃的话糯米饭团,不能偷懒哦⊙∀⊙!
我是俊宝,下期我还在这儿等你们!ᕙ(☉⚇̭☉)ᕗ
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