炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上炸鸡块，简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。

今天小编精选5款炸鸡汉堡的做法，喜欢的朋友可以在家制作来吃哦，希望可以对大家提供帮助

1、炫辣炸鸡汉堡

材料：汉堡胚1个、鸡胸1块、浓香辣腌料、美式炸粉、芝士片1片、彩椒圈10g、西生菜1片、番茄20g、酸青瓜10g、洋葱丝10g、辣味番茄酱适量

制作：

1.鸡胸切成厚0.3cm的薄片拍平加入浓香辣腌料腌制4小时（每100g肉加腌料

4.5g、水10g），美式炸粉100g加入水200g调成炸浆，用腌制好的鸡腿裹上 炸浆再沾上干的美式炸粉，再沾上水再次沾上干的美式炸粉放进160°的油锅中炸4分钟，捞起沥油再把油温升至180°再炸2分钟捞起备用；

2.汉堡胚横切刨开成上下两半，在面包内部涂上黄油放入烤箱（180°）烤制3分钟取出；

3.把西生菜铺平在汉堡胚底部上，依次放上洋葱丝、番茄片、芝士片、炸鸡、彩椒圈、酸青瓜再挤上辣味番茄酱，盖上汉堡胚顶部即可。

2、藤椒双层炸鸡汉堡

材料：汉堡胚1个、鸡胸1块、藤椒腌料、美式炸粉、芝士片1片、彩椒圈10g、西生菜2片、番茄20g、酸青瓜10g、苦菊10g、洋葱丝10g、辣味番茄酱

制作：

1.鸡胸切成厚0.3cm的薄片拍平加入藤椒腌料腌制4小时（每100g肉加腌料

4.5g、水10g），美式炸粉100g加入水200g调成炸浆，用腌制好的鸡腿裹上 炸浆再沾上干的美式炸粉，再沾上水再次沾上干的美式炸粉放进160°的油锅中炸4分钟，捞起沥油再把油温升至180°再炸2分钟捞起备用；

2.汉堡胚横切刨开成上下两半，在面包内部涂上黄油放入烤箱（180°）烤制3分钟取出；

3.把西生菜铺平在汉堡胚底部上，依次放上洋葱丝、番茄片、芝士片、炸鸡、苦菊、番茄片、彩椒圈、炸鸡、酸青瓜再挤上辣味番茄酱，盖上汉堡胚顶部即可

3、黑椒鸡柳堡炸鸡

材料：汉堡胚1个、鸡胸1块、黑椒腌料、美式炸粉、芝士片1片、彩椒圈10g、西生菜1片、番茄20g、酸青瓜10g、洋葱丝10g、番茄沙司适量

制作：

1.鸡胸切成厚0.3cm的薄片拍平加入黑椒腌料腌制4小时（每100g肉加腌料

4.5g、水10g），美式炸粉100g加入水200g调成炸浆，用腌制好的鸡腿裹上 炸浆再沾上干的美式炸粉，再沾上水再次沾上干的美式炸粉放进160°的油锅中炸4分钟，捞起沥油再把油温升至180°再炸2分钟捞起备用；

2.汉堡胚横切刨开成上下两半，在面包内部涂上黄油放入烤箱（180°）烤制3分钟取出；

3.把西生菜铺平在汉堡胚底部上，依次放上洋葱丝、番茄片、芝士片、炸鸡、彩椒圈、酸青瓜再挤上番茄沙司，盖上汉堡胚顶部即可。

4、三色鸡柳汉堡炸鸡

材料：汉堡胚1个、鸡胸1块、蜜汁腌料、脆炸粉、三色香酥片、芝士片1片、彩椒圈10g、西生菜1片、番茄20g、酸青瓜10g、洋葱丝10g、辣味番茄酱适量

制作：

1.鸡胸切成厚1cm、长8cm宽2cm的条状加入蜜汁腌料腌制4小时（每100g肉加腌料4.5g、水10g），脆炸粉80g加入水100g调成炸浆，用腌制好的鸡腿裹上炸浆再沾上干的不同颜色的香酥片，再沾上水再次沾上干的美式炸粉放进160°的油锅中炸5分钟，捞起沥油再把油温升至180°再炸半分钟捞起备用；

2.汉堡胚横切刨开成上下两半，在面包内部涂上黄油放入烤箱（180°）烤制3分钟取出；

3.把西生菜铺平在汉堡胚底部上，依次放上洋葱丝、番茄片、芝士片、炸鸡、彩椒圈、酸青瓜再挤上辣味番茄酱，盖上汉堡胚顶部即可。

5、新奥尔良炸鸡汉堡套餐

材料：汉堡胚1个、鸡胸1块、奥尔良腌料、美式炸粉、芝士片1片、彩椒圈10g、西生菜1片、番茄20g、酸青瓜10g、洋葱丝10g、番茄沙司适量

制作：

1.鸡胸切成厚0.3cm的薄片拍平加入浓香辣腌料腌制4小时（每100g肉加腌料

4.5g、水10g），美式炸粉100g加入水200g调成炸浆，用腌制好的鸡腿裹上 炸浆再沾上干的美式炸粉，再沾上水再次沾上干的美式炸粉放进160°的油锅中炸4分钟，捞起沥油再把油温升至180°再炸2分钟捞起备用；

2.汉堡胚横切刨开成上下两半，在面包内部涂上黄油放入烤箱（180°）烤制3分钟取出；

3.把西生菜铺平在汉堡胚底部上，依次放上洋葱丝、番茄片、芝士片、炸鸡、彩椒圈、酸青瓜再挤上番茄沙司，盖上汉堡胚顶部即可

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